Semua gigi manis menyukai kue coklat. Ternyata Anda bisa membuat kue coklat sederhana dengan kakao di rumah! Ini adalah rasa manis yang lezat yang tidak akan mengesankan anak-anak maupun orang dewasa. Plus, versi buatan sendiri dari makanan penutup ini berkualitas tinggi dan kaya rasa!
Itu perlu
- - susu kental 1 kaleng;
- - bubuk kakao "Label Emas";
- - gula pasir 1 gelas;
- - mentega 1 bungkus;
- - tepung terigu dari gelas kelas 1 tertinggi;
- - soda dan cuka;
- - minyak sayur;
- - krim asam 25% 1 bank;
- - telur 2 pcs.
instruksi
Langkah 1
Aduk dan giling secara menyeluruh dua telur mentah dengan gula. Anda harus mendapatkan massa warna terang yang homogen.
Langkah 2
Dalam mangkuk terpisah, campur susu kental, krim asam dan tambahkan kakao di sana. Tambahkan kakao secara bertahap agar tidak ada gumpalan.
Langkah 3
Gabungkan massa dengan produk dari langkah pertama. Aduk dengan sangat hati-hati lagi.
Langkah 4
Padamkan setengah sendok teh soda kue dengan beberapa tetes cuka. Masukkan segelas tepung, cobalah untuk mendistribusikan soda kue dan cuka secara merata.
Langkah 5
Tambahkan tepung dan soda kue ke dalam campuran yang diperoleh dengan mencampur telur giling dan krim asam dengan kakao. Siapkan adonan.
Langkah 6
Bagilah massa yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama. Tuang salah satu bagian ke dalam bentuk yang dilapisi kertas. Lapisi kertas terlebih dahulu dengan minyak. Masukkan benda kerja yang dihasilkan ke dalam oven selama 20-30 menit pada 170 derajat.
Langkah 7
Sekarang siapkan krimnya. Campurkan sebungkus mentega dengan setengah kaleng susu kental dan tambahkan kakao. Aduk campuran secara menyeluruh sampai diperoleh warna cokelat susu yang merata. Dinginkan selama beberapa jam.
Langkah 8
Kemudian masukkan kerak kedua ke dalam oven, mirip dengan yang pertama, dan panggang dalam kondisi yang sama.
Langkah 9
Setelah dingin, rendam kue pertama dengan sirup gula dan biarkan meresap, ditutup dengan handuk bersih. Ulangi tindakan yang sama dengan kue kedua.
Langkah 10
Sekarang ambil krim dari lemari es dan sebarkan kue secara merata. Anda harus memiliki kue coklat yang halus dan rapi! Tetap bertahan di lemari es selama 12-20 jam dan dapat disajikan di atas meja.
