Kue madu "Pchelkin's House" dapat disiapkan untuk ulang tahun anak - itu akan menjadi hadiah lezat yang luar biasa. Dan Anda bisa memanjakan diri dengan menyiapkan kelezatan orisinal seperti itu.
Itu perlu
- - tepung - 450 gram;
- - gula - 180 gram;
- - madu - 100 gram;
- - mentega - 80 gram;
- - dua telur;
- - soda - 2 sendok teh.
- Untuk krim, ambil:
- - sekaleng susu kental rebus;
- - krim asam - 400 gram;
- - krim - 150 mililiter;
- - madu - 2 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Kocok gula dan telur dengan pengocok, tambahkan madu, soda, mentega. Masukkan campuran ke dalam bak air, hangatkan, aduk - gula harus larut, dan campuran harus sedikit mendidih.
Langkah 2
Angkat dari api, tambahkan 400-4500 gram tepung terigu yang sudah diayak, aduk. Adonan akan menjadi cair dan lengket. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan sisihkan selama satu jam.
Langkah 3
Keluarkan adonan dari wadah, uleni, taburi tepung terigu, sampai adonan mengeras. Gulung adonan menjadi lapisan, buat sembilan bola. Gulung setiap bola tipis-tipis di atas kertas roti, taburi tepung, tusuk dengan garpu.
Langkah 4
Panggang kue pada 200 derajat, dengan diameter 23 sentimeter. Kocok susu kental dengan krim asam dan madu.
Langkah 5
Kocok krim secara terpisah, gabungkan semuanya sampai halus, lapisi kue dengan krim. Dinginkan semalaman untuk merendam kue. Hiasi kue madu pilihan Anda (misalnya, kelopak almond dan cokelat menjadi lebah yang enak). Nikmati teh Anda!
