Jika Anda ingin menyenangkan diri sendiri, orang yang Anda cintai atau tamu dengan kue yang lezat dan lembut, maka siapkan kue dengan nama asli "Lebah". Persiapan kue ini didasarkan pada madu. Seperti yang Anda ketahui, madu merupakan produk yang sangat bermanfaat bagi manusia.
Anda akan perlu:
Untuk membuat biskuit:
- tepung - 1 gelas
- telur - 1 buah.
- kefir - 1 gelas
- gula - 0,5 cangkir
- baking powder - 1 sdt.
- madu - 2 sendok makan
- buah prem yang diadu - 1 genggam besar
Untuk menyiapkan krim:
- krim asam - 300 g
- gula - 2 sendok makan
Untuk dekorasi:
- kenari - 100 g
- daun mint
Pertama, mari kita siapkan dasar kue - kue biskuit. Dalam mangkuk kecil, aduk rata semua bahan (telur, gula, tepung, kefir, baking powder). Tambahkan madu. Madu harus cair. Jika Anda memiliki madu kental, lelehkan. Kocok semuanya dengan mixer sampai halus.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Tuang adonan ke dalam bentuk split dan masukkan ke dalam oven. Dibutuhkan sekitar 40-50 menit untuk memanggang kue. Kami mengeluarkan formulir dari oven. Kami menunggu sebentar hingga kue menjadi dingin. Kemudian kami memotong kue menjadi dua bagian yang sama.
Untuk menyiapkan krim, kocok krim asam lemak dengan dua sendok makan gula dengan mixer. Cuci plum yang diadu dan potong dengan pisau.
Potong lingkaran dari kue (dengan cetakan bulat dengan diameter berapa pun). Kami mengambil piring datar besar dan meletakkan lingkaran, melumasinya dengan krim, meletakkan prem cincang di atasnya. Kemudian tutup dengan lingkaran kedua dan olesi dengan krim, oleskan prem. Tutup dengan lingkaran ketiga.
Taburi dengan kenari cincang di atasnya. Catatan terakhir dalam menghias kue kering adalah daun mint segar.
