Hidangan asli dalam bentuk kerak keju dapat disiapkan dengan isian apa pun, yang utama adalah menambahkan sedikit mentega untuk mengeras.
Itu perlu
- - 1/2 bagian dada ayam;
- - 220 g keju keras;
- - 120 g jamur segar;
- - 70 g mentega;
- - kenari tanah;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Siapkan isian. Rebus jamur lalu goreng dalam wajan. Cincang halus dada ayam rebus. Aduk jamur dengan ayam dan tambahkan beberapa kacang kenari, goreng sebelumnya, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan mentega, mayones, sedikit bawang putih (opsional) ke massa jadi dan campur semuanya sampai halus. Setelah meletakkan isian berbentuk persegi panjang, masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.
Langkah 3
Gunakan kantong plastik dan keju keras untuk membuat kulit keju. Masukkan keju ke dalam kantong plastik, celupkan ke dalam panci berisi air panas selama 2-6 menit.
Langkah 4
Gulung keju leleh dengan cepat ke dalam lapisan tepat di dalam tas. Potong tas dan sebarkan camilan yang sudah jadi di atas kulit keju. Sambil mengangkat ujungnya, tumpang tindih sedikit, balikkan makanan pembuka dan biarkan keju mengeras.
Langkah 5
Letakkan kotak keju yang sudah jadi di atas piring dan hiasi dengan piring keju dan wortel rebus yang menarik, masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.
