Mungkin pizza, menurut pendapat banyak pasangan kaya, bukanlah hidangan meriah dan romantis yang bisa dinikmati secara pribadi, tetapi bagi siswa yang gesit dan santai (atau hanya pasangan yang aktif) ini adalah hal yang tepat!
Itu perlu
- - Kentang - 1 kg (setelah dikupas - 700 g);
- - Telur ayam - 2 pcs.;
- - Bawang putih - 2 siung besar (atau 4 kecil);
- - Tepung - 30 g;
- - Lada manis - 1 pc;
- - Lada hitam, garam;
- - Krim asam - 45-50 g;
- - Mustard sederhana - 5 g;
- - Keju keras - 500 g;
- - Berburu sosis asap - 250 g;
- - Bawang putih - 2 umbi;
- - Tomat - 150 g (varietas ceri);
- - Bulu bawang - 3-5 potong;
- - Minyak apa saja (nabati atau mentega).
instruksi
Langkah 1
Cuci umbi bawang putih, kupas, potong setengah cincin dan goreng dalam wajan dengan sayuran atau mentega.
Langkah 2
Kupas paprika, bilas dan potong-potong dengan ketebalan sedang, kirim ke bawang, buang sosis yang dipotong-potong (panjang sekitar 3 cm) di sana, matikan kompor.
Langkah 3
Parut kentang dengan halus, tambahkan bawang putih cincang, semua tepung, 2 butir telur dan bumbu (secukupnya), campur sampai bubur homogen terbentuk.
Langkah 4
Dalam wajan penggorengan, panaskan, tuangkan sedikit mentega (atau lelehkan mentega). Letakkan dasar pizza - bubur kentang, tunggu sampai "mengambil" dari bawah, balikkan, cobalah untuk tidak memecahkan kue, dan kecilkan api, goreng selama 3 menit lagi.
Langkah 5
Saat alasnya digoreng, parut keju dengan cepat, campur krim asam dengan mustard, dan potong tomat menjadi dua.
Langkah 6
Balikkan kue lagi dan selagi panas - olesi dengan saus mustard asam (ambil setengahnya), masukkan isiannya dan tuangkan sisa sausnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Taruh tomat dengan nomor 8, taburi dengan keju di atasnya dan hiasi dengan bulu bawang cincang atau bumbu apa pun. Angkat dari kompor, tutup pizza dengan penutup agar keju benar-benar meleleh.
