Tidak ada ibu rumah tangga yang bisa melakukannya tanpa bawang di dapur. Bawang adalah produk yang paling mudah diakses dan termurah yang memiliki khasiat unik yang bermanfaat.
Awalnya muncul di Asia, bawang merah, bawang putih dan tanaman terkait telah digunakan oleh penduduk setempat sebagai antibiotik alami untuk waktu yang lama. Dokter kuno percaya, misalnya, bahwa tanaman ini berguna untuk penyakit apa pun. Dan bagi para pembangun piramida Mesir, bawang merah dan bawang putih adalah makanan wajib. Di Eropa, tanaman bawang merah telah berfungsi sebagai agen profilaksis terhadap penyakit inflamasi dan bahkan melawan wabah.
Nutrisi
Bawang merah dan bawang putih sangat kaya akan vitamin dan mineral, termasuk potasium, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, selenium, minyak esensial. Tanaman ini terkadang menyebabkan air mata di mata kita, tetapi mereka memiliki sifat penyembuhan yang kuat:
- mereka secara efektif melawan semua jenis virus, mikroba, bakteri;
- membantu dengan aterosklerosis, hipertensi, asam urat, rematik, diabetes mellitus, pankreatitis, penyakit jantung koroner, secara signifikan meningkatkan fungsi hati, ginjal dan kantong empedu;
- mempromosikan pencernaan dan meningkatkan mikroflora usus;
- mengurangi kadar kolesterol darah;
- memiliki efek menguntungkan pada berbagai radang, bronkitis, asma;
- memiliki efek anti alergi;
- kompres bawang membantu menurunkan demam, meredakan migrain dan sakit tenggorokan.
