Salad sayuran untuk sarapan tidak hanya enak, tetapi juga memuaskan dan sehat. Anda dapat melengkapi sarapan dengan segelas jus segar dan roti sereal.
Itu perlu
- - wortel-wortel kecil;
- - paprika merah;
- - 1 zucchini;
- - 2 sdt madu cair;
- - 2 sdm. minyak zaitun;
- - 2-3 tangkai adas segar;
- - jus segar dari setengah lemon;
- - biji wijen hitam;
- - sejumput garam;
- - lada hitam bubuk jika diinginkan.
instruksi
Langkah 1
Cuci paprika merah, buang tangkainya, buang biji dan partisinya. Potong menjadi strip tipis dan panjang. Kupas wortel, potong tipis memanjang.
Langkah 2
Cuci zucchini hijau yang baru dipetik, keringkan dengan handuk dan potong menjadi irisan tipis. Pindahkan sayuran ke mangkuk salad, taburi dengan jus lemon segar.
Langkah 3
Siapkan saus salad di mangkuk terpisah. Aduk madu bunga cair dan minyak zaitun extra virgin halus. Taburi zucchini hijau, paprika merah, dan salad wortel muda dengan saus madu-zaitun dan aduk.
Langkah 4
Goreng sebentar biji wijen hitam tanpa minyak. Potong dill dengan halus. Tambahkan adas cincang halus dan biji wijen hitam panggang ke salad sayuran. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Bagilah salad yang sudah disiapkan menjadi beberapa piring. Sajikan, hiasi dengan kubus keju atau irisan keju lunak.
