Berbagai resep untuk menyiapkan berbagai makanan ringan memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan dari berbagai macam bahan. Resep yang diusulkan untuk hidangan pembuka pedas tidak akan membutuhkan waktu persiapan yang lama dan akan menyenangkan Anda dengan rasa aslinya.
Itu perlu
- - 500 gram keju feta;
- - 3 buah. tomat besar;
- - 1 bawang besar;
- - 3 siung bawang putih;
- - 1 ikat peterseli atau daun ketumbar;
- - 1 kaleng zaitun yang diadu;
- - 2 sendok makan minyak bunga matahari;
- - 2 sendok makan jus lemon;
- - 3 sendok makan saus tomat apa pun;
- - 1 sendok teh adjika;
- - 1 sendok makan mentega;
- - 1 sendok teh cuka 3%;
- - setengah sendok teh oregano;
- - garam dan merica bubuk - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Tomat dicuci dengan air mengalir, tersiram air panas dengan air mendidih dan dikupas dengan hati-hati. Potong pulp menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Keju dipotong menjadi irisan tipis, ditaburi dengan lada di atasnya dan digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega selama enam menit.
Langkah 3
Bawang putih dibersihkan, dicuci dan dicincang menggunakan alat press khusus. Buah zaitun dipotong menjadi irisan tipis.
Langkah 4
Bawang dikupas, dicuci dengan air mengalir, dipotong menjadi cincin dan digoreng dalam minyak bunga matahari di atas api besar selama lima menit.
Langkah 5
Campur bawang putih, tomat, dan zaitun. Bumbui dengan minyak sayur, taburi dengan jus lemon dan cuka di atasnya.
Langkah 6
Garam makanan pembuka yang sudah jadi, taburi dengan rempah-rempah, aduk perlahan dan biarkan diseduh selama lima hingga tujuh menit.
Langkah 7
Sebelum disajikan, keju ditaburkan di piring saji, banyak bawang putih, tomat, dan zaitun, dan cincin bawang emas diletakkan di atasnya. Kecap dan adjika yang sudah jadi dicampur secara terpisah dan dituangkan di atas hidangan yang sudah jadi dengan campuran ini. Bagian atas dapat didekorasi dengan setangkai tanaman hijau.
