Hidangan ayam yang lezat dan memuaskan dengan saus krim dapat mengambil tempat yang tepat di meja pesta. Anda akan menyukai rasanya yang lembut dan aroma jamur yang menyenangkan.
Itu perlu
-
- 1 ayam;
- 300 gram champignon;
- 500 ml krim;
- 1 bawang bombay;
- 300 gram Keju keras;
- 50 gram mentega;
- sayuran hijau.
instruksi
Langkah 1
Cuci ayam secara menyeluruh di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Mereka tidak harus besar. Ambil wajan dan nyalakan api. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak panas, tambahkan garam secukupnya. Goreng setiap gigitan di kedua sisi sampai empuk dan angkat dari api.
Langkah 2
Cuci jamur di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk. Kupas jamurnya. Potong jamur menjadi strip.
Langkah 3
Kupas bawang. Giling dengan pisau atau blender.
Langkah 4
Panaskan mentega dalam panci atau wajan yang dalam. Taruh bawang cincang di sana dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan jamur dan goreng sampai setengah matang dengan api sedang. Tambahkan krim ke champignon goreng. Didihkan di bawah tutupnya selama 5 menit. Kemudian sisihkan panci.
Langkah 5
Parut keju keras atau giling dalam blender.
Langkah 6
Tempatkan potongan ayam goreng di piring tahan api. Tuang saus jamur krim di atas ayam. Tambahkan lada hitam sesuai selera. Tempatkan hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit. Kemudian angkat piring dengan hati-hati dan taburi dengan keju parut di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 7-10 menit lagi.
Langkah 7
Cuci herba dalam air mengalir dan cincang halus dengan pisau. Pilih sayuran sesuai selera. Setangkai kemangi dan dill akan cocok dengan ayam. Anda dapat menambahkan beberapa bulu bawang hijau.
Langkah 8
Keluarkan piring dari oven dan taburi dengan bumbu cincang di atasnya. Anda bisa menyajikan kentang tumbuk atau nasi rebus sebagai lauk. Selamat makan.
