Hidangan yang dimasak dalam pot lezat dan memuaskan. Satu pot bisa menggantikan makanan lengkap atau mengambil tempat yang seharusnya di meja pesta.
Itu perlu
- - daging babi dengan potongan kecil bacon (340 g);
- - jamur putih, champignon atau jamur madu (260 g);
- - bawang (1 pc.);
- - kembang kol (370 g);
- - keju keras (45 g);
- - krim lemak (270 ml);
- –Keju olahan dengan rasa krim (70 g);
- - sepotong roti putih;
- - minyak zaitun (5-10 ml);
- – Garam, merica secukupnya;
- -Pala;
- - hijau untuk dipilih.
instruksi
Langkah 1
Daging pertama-tama harus dikocok, dan kemudian dipotong dengan pisau dalam urutan apa pun. Semakin kecil potongannya, semakin enak hidangannya. Akibatnya, Anda harus memiliki daging cincang. Bumbui dengan garam, merica, dan pala. Hal utama pada tahap ini adalah menguleni daging cincang secara menyeluruh.
Langkah 2
Bilas jamur dan potong dengan pisau, lalu goreng sedikit dalam minyak zaitun. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan yang sama, terus masak dengan api kecil.
Langkah 3
Sementara campuran jamur dan bawang bombay mendingin, masak kembang kol sampai setengah matang. Sayuran harus sedikit renyah.
Langkah 4
Ambil daging cincang, bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk tortilla kecil dari setiap bagian, letakkan campuran bawang-jamur di tengahnya dan buat bakso kecil. Jangan lupa sisakan setengah dari jamur goreng dan bawang bombay.
Langkah 5
Goreng bakso dalam minyak zaitun. Siapkan pot. Letakkan lapisan di bagian bawah. Yang pertama adalah sisa campuran jamur dan bawang bombay, yang kedua kembang kol, dan yang ketiga bakso.
Langkah 6
Siapkan isian. Untuk melakukan ini, panaskan krim dengan lembut di atas api kecil, secara bertahap tambahkan keju cair. Ingatlah untuk mengaduk.
Langkah 7
Tuang mentega di atas panci dan masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit. Saat panci sedang dimasak, ambil roti putih dan hancurkan dengan tangan Anda, setelah memotong kulitnya. Parut keju keras, tambahkan roti cincang dan rempah-rempah. Dapatkan di jalan.
Langkah 8
Keluarkan panci dari oven dan letakkan lapisan keju, roti, dan bumbu di atasnya. Kirim hidangan kembali ke oven dan masak sampai empuk.
