Kembang gula, atau sosis krim adalah makanan penutup populer yang mudah disiapkan, tetapi sangat lezat. Selain itu, para pecinta kuliner bisa berkreasi dan bereksperimen dengan rasa yang berbeda untuk dasar sederhana dari makanan penutup ini.
Itu perlu
-
- 350 gram kue;
- 1/2 cangkir susu
- 3 sendok makan biji cokelat;
- 1 cangkir gula;
- 200 gram mentega;
- 1 cangkir kenari kupas
instruksi
Langkah 1
Masukkan kue dan kacang melalui penggiling daging (blender tidak disarankan, karena menggiling makanan menjadi bubuk). Jika tidak ada penggiling daging, giling setengah kue dalam blender, pecahkan sisanya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Cincang kasar kacang.
Langkah 2
Gunakan gula bubuk atau giling satu cangkir gula dalam penggiling kopi. Taburi kakao dengan gula bubuk. Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan tiga sendok makan kakao, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Kemudian tambahkan setengah gelas susu dan masak selama tiga sampai empat menit.
Langkah 3
Coba tambahkan cokelat ke dalam campuran kakao, mentega, dan susu. Ambil lima puluh gram cokelat, potong-potong dan cairkan dalam bak air. Tambahkan dua hingga tiga sendok makan krim dan aduk rata. Alih-alih cokelat, Anda bisa menambahkan tiga hingga empat sendok makan susu kental untuk meningkatkan rasa krim. Atau tambahkan vanila ke dalam campuran, jika tidak ada di dalam kue, dua atau tiga sendok teh brendi, dan masukkan manisan buah jeruk yang dicincang halus ke dalam campuran kering.
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam nut cookies yang sudah dihancurkan, aduk rata. Kontrol kekentalan adonan dengan menambahkan cookies jika adonan terlalu encer dan menyebar. Cadangan sedikit lebih banyak kue untuk kasus ini daripada yang ditunjukkan dalam resep. Dalam resep seperti itu, tidak mungkin untuk menentukan jumlah bahan yang tepat, karena kepadatan biskuit yang akan Anda gunakan tidak diketahui. Juga, jika Anda ingin menambahkan beberapa bahan cair, ini akan mengubah viskositas massa.
Langkah 5
Biarkan campuran menjadi dingin. Sebarkan cling film atau plastik di atas meja (Anda dapat menggunakan kertas roti, kertas timah yang diminyaki), garis massa yang dihasilkan di sepanjang salah satu tepi film, gulung dan sejajarkan sosis. Masukkan ke dalam freezer hingga padat.
