Buah dan berry kosong adalah sumber vitamin yang sangat baik di musim dingin, dan untuk ini mereka dicintai oleh banyak ibu rumah tangga. Tetapi membuat kaldu yang enak tidak begitu mudah, proses ini sangat melelahkan dan lama. Salah satu masalah utama adalah bagaimana menghilangkan tulang tanpa merusak janin itu sendiri.
instruksi
Langkah 1
Mengadu apel bukanlah masalah besar. Cara termudah adalah menggunakan pisau khusus untuk melepas inti, tetapi jika tidak ada, jangan khawatir, melepasnya secara manual juga tidak terlalu sulit. Potong apel menjadi empat bagian dan potong inti masing-masing dengan pisau biasa.
Langkah 2
Untuk buah pir, solusinya hampir sama. Metode pertama adalah memotong dengan pisau untuk menghilangkan inti; yang kedua adalah memotong buah pir menjadi dua dan mengambil semua kelebihan dari masing-masing setengah sendok teh. Atau Anda dapat melakukan hal yang sama seperti apel: potong menjadi empat bagian dan potong intinya dengan pisau.
Langkah 3
Persik dan aprikot juga tidak menimbulkan masalah khusus. Potong buah di sepanjang "jahitan" dan keluarkan tulangnya: dalam banyak kasus akan terlepas tanpa banyak usaha. Cobalah untuk tidak menekan buah persik atau aprikot, karena sangat lembut dan mudah berubah bentuk.
Langkah 4
Dengan plum, ceritanya sedikit berbeda. Ada varietas di mana tulang-tulangnya dipisahkan dengan buruk. Dalam hal ini, Anda dapat memasukkan prem ke dalam lemari es dan membiarkannya di sana selama beberapa hari. Rasanya tidak akan hilang, tetapi tulangnya akan mudah lepas dari ampasnya.
Langkah 5
Tentu saja, buah yang paling bermasalah adalah ceri dan ceri, karena sangat halus dan kecil, mudah rusak atau hancur. Di sini, setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia dan resepnya sendiri untuk mengatasi masalah tersebut. Seseorang menggunakan garpu (untuk menusuk buah hampir menembus, "mengaitkan" tulang dan menarik garpu bersama dengan tulang ke arah Anda), seseorang menggunakan sedotan (kami menusuk buah, menekan sedotan pada tulang dan keluar). Namun, ada solusi yang lebih mudah: perangkat khusus untuk menghilangkan lubang dari ceri telah dibuat, yang sangat memudahkan proses yang sulit ini.
