Bubur susu adalah simbol masa kecil. Bubur apa pun sangat sehat, bergizi, dan dicerna dengan baik. Jika anak menolak makan bubur millet yang Anda masak, itu karena Anda salah memasaknya.
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama:
- Air - 1 gelas
- Susu - 3 cangkir
- Millet - 1 gelas
- Gula - cangkir
- mentega
- Untuk resep kedua:
- Air - 1 + 3 sdm.
- Millet - 1 sdm.
- Daging - 250 g
- minyak bunga matahari - 2 sendok makan
- Wortel - 1 buah.
- Bawang bombay - 1 pc.
- Mentega - 50 g
instruksi
Langkah 1
Resep bubur millet: Tuang air mendidih di atas millet dan tahan sebentar. Setelah 7-10 menit, tiriskan air keruh dan tuangkan susu.
Nyalakan api. Aduk rata hingga bubur mendidih. Setelah itu tambahkan gula dan kecilkan api seminimal mungkin. Rebus bubur dengan api kecil selama 15-20 menit. Selama memasak, harus diaduk agar tidak gosong. Dalam bubur millet yang sudah jadi, biji-bijian direbus dengan baik dan dibuka. Tambahkan sepotong mentega ke piring sebelum disajikan, Anda bisa membuat bubur millet dengan buah. Untuk melakukan ini, ambil buah favorit bayi Anda, kecuali lemon, jeruk, dan jeruk bali. Misalnya pisang, kiwi, apel, persik, pir, ceri. Cuci bersih, kupas dan pisahkan dari bijinya. Potong kecil-kecil dan letakkan di mangkuk yang dalam. Gunakan blender atau mixer untuk mengocok buah hingga halus, tambahkan bubur panas ke dalam mangkuk buah. Aduk rata atau kocok. Penting untuk mencambuk untuk anak-anak yang sangat kecil. Untuk anak yang lebih besar, cukup aduk buah cincang halus dengan bubur. Jangan lupa tambahkan sejumput mentega.
Langkah 2
Untuk orang dewasa, Anda bisa memasak bubur millet dengan daging. Untuk melakukan ini, masak millet sesuai resep di atas, hanya saja alih-alih susu, Anda perlu menuangkan sereal dengan air.
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan, masukkan daging. Taruh di atasnya untuk digoreng. Cuci, kupas dan parut halus satu wortel sedang. Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin. Tambahkan sayuran yang sudah dimasak ke daging dan goreng sampai empuk. Jika daging sudah matang, tambahkan 50 gram mentega. Setelah bubur matang, matikan api, tutup dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, masukkan millet ke dalam wajan berisi daging. Aduk rata dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Buburnya ternyata enak, dan yang terpenting sehat.
