Kue harum dengan tomat, jamur, keju, yang kemudian disebut pizza, pertama kali dipanggang sekitar 300 tahun yang lalu. Sejak itu, hidangan sederhana namun lezat ini telah berhasil menaklukkan seluruh dunia.
Itu perlu
- -2, 5 Seni. tepung roti
- -1 sendok teh. air hangat
- -20 g ragi cepat kering
- -4 sendok makan minyak zaitun
- -100 g sosis atau prosciutto asap apa pun
- -100 g jamur porcini yang sudah dimasak sebelumnya
- -1 bawang merah
- -saos tomat
- -2 tomat
- -100 g mozzarella dan 50 g parmesan
- - sekelompok arugula
- - bumbu dan rempah-rempah
instruksi
Langkah 1
Uleni adonan dari tepung, ragi, garam, dua sendok makan minyak dan air, tutup dengan handuk kain dan biarkan di panci atau piring tempat Anda menguleni sebentar.
Langkah 2
Pada titik ini, panaskan oven, mencapai suhu 220 derajat, dan siapkan bahan untuk isian dengan memotong semua bahan, kecuali tomat dan parmesan, menjadi potongan-potongan.
Langkah 3
Setelah setengah jam dari wajan, keluarkan adonan dari wajan, tambahkan tepung, uleni, bagi menjadi bagian yang sama dan sisihkan. Taburi loyang pizza dengan minyak, dan gulung adonan pizza menjadi lingkaran dan pindahkan ke loyang.
Langkah 4
Olesi kue dengan saus tomat, sebarkan isian secara merata, taburi dengan parutan Parmesan, atur lingkaran tomat dan panggang selama 15 menit. Sajikan panas, taburi dengan arugula.
