Nanas adalah buah yang sangat sehat yang cocok dengan ayam, berbagai makanan laut, sayuran, dan ham. Mungkin hidangan termudah untuk disiapkan adalah salad, yang mungkin menghiasi meja pesta.
Cara membuat salad nanas dan udang
Bahan yang Diperlukan:
- satu nanas matang;
- 200 g udang kupas segar;
- satu buah alpukat;
- satu lemon;
- satu ikat salad hijau (sedikit manis Iceberg, Batavia, Butterhead bisa);
- satu ikat bawang hijau;
- 30 ml minyak zaitun;
- segenggam kenari kupas (Anda juga bisa menggunakan hazelnut, kacang mete);
- garam dan merica bubuk (sesuai selera).
Langkah pertama adalah mengupas nanas dan memotongnya menjadi kubus kecil (nanas kalengan tidak cocok untuk salad ini, hanya buah matang segar).
Selanjutnya, rebus udang dalam air asin sampai empuk (tidak lebih dari 10 menit).
Kupas alpukat, buang bijinya dan potong halus dan halus (untuk salad lebih baik mengambil buah mentah).
Dalam mangkuk, campur jus setengah lemon dan minyak zaitun, kocok dan tuangkan di atas bawang hijau cincang dengan campuran yang dihasilkan. Tambahkan kacang cincang di sana (tidak perlu menggorengnya, ini masalah selera), garam dan merica, campur, biarkan diseduh selama beberapa menit.
Dalam mangkuk yang dalam, campur potongan nanas dan alpukat, tambahkan udang ke dalamnya dan bumbui dengan saus yang Anda buat sebelumnya. Campuran.
Bilas daun selada secara menyeluruh dalam air dingin, sobek dengan tangan Anda secara acak, sebarkan secara merata di atas piring dan taburi dengan jus lemon. Letakkan salad di atas daun. Salad nanas dan udang yang lezat sudah siap.
Cara Membuat Salad Nanas Kalengan
Bahan yang Diperlukan:
- 300 g dada ayam asap;
- 200 g kol Cina;
- 150 g nanas kalengan;
- segelas stroberi;
- 30 ml minyak zaitun;
- satu jeruk.
Dada ayam dan nanas harus dipotong menjadi kubus, kol Cina - menjadi potongan-potongan, stroberi - menjadi empat bagian.
Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dan jus satu jeruk dan kocok.
Masukkan ayam, nanas, dan kubis ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan saus matang dan aduk.
Letakkan salad di piring dan hiasi dengan stroberi.
