Jelatang muda hanyalah gudang vitamin. Di musim semi, ketika tubuh merindukan sayuran segar, konsumsi jelatang secara aktif dalam berbagai bentuk. Jelatang dapat digunakan untuk membuat makanan sederhana, lezat dan sangat sehat.
Jumlah bahan apa pun dalam resep yang diusulkan dapat diambil secara sewenang-wenang, sesuai selera.
Salad puncak jelatang dan lobak. Cincang kasar daun jelatang dan bagian atas lobak. Tuang sedikit air dan minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dengan baik dan masukkan bumbu. Didihkan dengan api kecil selama 2-3 menit, aduk terus. Daunnya harus sedikit lebih lembut. Potong lobak halus dan gabungkan dalam mangkuk dengan bumbu yang dimasak. Anda bisa membumbui salad dengan saus.
Sup kubis hijau dari jelatang. Rebus jelatang dan potong-potong. Potong bawang bombay, parut wortel. Rebus semua bahan dalam wajan dengan minyak sayur. Tempatkan kubus kentang dalam panci berisi air mendidih. Sesaat sebelum kentang siap, masukkan seluruh isi wajan ke dalam panci, tambahkan sorrel cincang, garam, daun salam dan masak hingga empuk. Sajikan dengan krim asam dan telur rebus cincang.
Kentang muda dengan jelatang dan dandelion. Bilas kentang dan rebus, sebaiknya dikukus. Tuangkan daun jelatang dan dandelion dengan air garam dingin, lalu bilas dan cincang halus. Kemudian tumbuk campuran hijau dengan tangan Anda. Masukkan kentang yang sudah jadi ke dalam piring yang dalam, tambahkan garam, tuangkan sedikit minyak sayur dan taburi dengan bumbu.
Teh jelatang. Tuangkan air mendidih di atas daun jelatang muda, tutup, biarkan sedikit menyeduh dan minum setiap hari. Teh jelatang adalah obat yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan, membersihkan racun dan kelebihan cairan, serta untuk meningkatkan potensi pada pria. Diketahui bahwa orang India, yang terkenal dengan kekuatan maskulin khusus mereka, terus-menerus mengonsumsi teh jelatang.
