Menariknya, menggabungkan sisa-sisa produk dari mana, tampaknya, tidak ada yang bisa dimasak, sehingga hanya sedikit yang tersisa, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat dan lezat yang tidak malu-malu Anda tawarkan kepada keluarga dan tamu Anda.
Pai lavash
Pai halus dengan kerak cokelat keemasan dapat disiapkan dalam hitungan menit dengan mengambil roti pita tipis sebagai dasarnya dan mengisinya dengan semua yang ada di lemari es. Misalnya nasi, jamur, jamu.
Anda akan perlu:
- lavash - 1 buah;
- nasi rebus - 1 gelas;
champignon - 1 - 2 buah;
- bumbu, garam, rempah-rempah - secukupnya;
- tepung - 3 sendok makan;
- air (susu, yogurt atau campuran produk susu dengan air);
- 2 cangkir - minyak sayur (atau mentega) untuk pelumasan.
Olesi lavash dengan mentega dan potong menjadi empat bagian. Letakkan isian di tepi setiap bagian roti pita, gulung dan masukkan ke dalam loyang bulat yang diolesi mentega, gulung dengan siput. Tuang gulungan dengan campuran tepung dan air (susu, yogurt atau campuran produk susu dengan air), garam dan bumbui secukupnya. Tempatkan dalam oven dan panggang pada 180 - 200 derajat selama sekitar 50 menit. Keluarkan kue dari oven, diamkan sebentar, dan letakkan kue hangat di piring dengan hati-hati.
Kentang muda panggang
Kentang muda terkecil di pasaran harganya sepeser pun dibandingkan dengan kentang berukuran sedang hingga besar.
Anda akan perlu:
- kentang - 1 kg;
- rempah-rempah, garam - secukupnya;
- minyak sayur - 50 ml.
Cuci kentang hingga bersih, lalu keringkan dengan handuk, tuangkan ke dalam loyang, taburi dengan garam dan rempah-rempah (misalnya rosemary, mint, biji jintan, merica), aduk agar garam dan bumbu merata, lalu tuang dengan minyak dan aduk kembali. Tutup formulir dengan penutup atau tutup dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven dan didihkan selama 40 menit pada suhu 200 derajat. Di akhir memasak, Anda dapat melepas penutup atau kertas timah untuk membuat kentang menjadi cokelat.
kue sayuran
Tambahkan sayuran parut di parutan halus ke adonan panekuk yang disiapkan sesuai resep apa pun: zucchini, wortel, labu, kentang. Anda bisa menambahkan bawang cincang, bawang putih, tomat, jamur. Goreng pancake, seperti biasa, dan lapisi pancake yang sudah jadi dengan mayones, kumpulkan kue. Anda dapat menghias kue seperti itu dengan bumbu atau sayuran.
Gulungan lavash
Hidangan sederhana ini sudah menjadi akrab, disiapkan dari semua yang ada di tangan. Lavash diolesi dengan lapisan tipis mayones atau krim asam dengan bawang putih, ditaburi keju parut, bumbu cincang, dapat dicincang sisa daging, direbus atau digoreng, digulung dan dipotong-potong. Anda bisa menaburkan roti gulung seperti itu dengan keju dan memanggang dalam oven.
Tartlet salad keju krim
Parut dadih yang meleleh, campur dengan bawang putih cincang, bumbu, sedikit mayones atau krim asam, lalu taruh massa ini di atas daun selada dan gulung dalam tas.
