Terkadang, setelah pesta liburan yang berlimpah, potongan kecil sosis, daging asap, sosis tetap ada di lemari es. Tangan tidak terangkat untuk membuangnya, dan apakah itu sepadan? Memang, selain resep umum di mana produk daging ini biasanya digunakan - pizza, gado-gado, kubis rebus, sup kacang polong - ada banyak resep lain yang sangat sederhana dan dapat diakses bahkan oleh seorang anak.
Itu perlu
- 1. Untuk hidangan "Kubis dengan daging asap dan keju":
- - 100-300 g produk daging asap (sosis, bacon, brisket, ayam);
- - 0,5 kg kubis segar;
- - 100 g keju cair (tipya "Yantar" atau "Viola");
- - 2 siung bawang putih;
- - garam, rempah-rempah secukupnya.
- 2. Untuk hidangan "Kentang dengan krim":
- - 200-300 g produk daging (cervelat, sosis rebus, dll.);
- - 6 kentang sedang;
- - 100 g krim (20%);
- - rempah-rempah (lada, paprika kering);
- - garam secukupnya.
- 3. Untuk hidangan "Sandwich Favorit":
- - 100-200 g sosis, daging asap atau sosis apa pun;
- - beberapa potong roti putih;
- - 100 g keju keras;
- - 1 tomat sedang;
- - 1 paprika;
- - 2 sdt mayones;
- - garam, merica secukupnya.
- 4. Untuk hidangan "Sosis Mentega":
- - 100-300 g sosis apa pun (sangat enak dengan ham);
- - 1 bawang bombay;
- - 200 g mentega atau keju olahan lunak (seperti "Amber").
instruksi
Langkah 1
Kubis dengan daging asap dan keju
Potong produk daging menjadi potongan-potongan dan goreng selama 5 menit.
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan, goreng selama 3 menit.
Masukkan kubis yang diparut tipis dan keju leleh ke dalam panci, tambahkan 1/2 gelas air dan, tanpa diaduk, didihkan di bawah tutup selama 10 menit.
Aduk kubis dengan keju dan sosis, tambahkan merica, garam secukupnya (hati-hati, jangan terlalu asin - sosisnya cukup asin) dan didihkan selama 5 menit lagi di bawah tutupnya.
Langkah 2
Kentang dengan krim
Potong kentang menjadi irisan tipis, sosis menjadi kubus, parut keju.
Letakkan kentang, produk daging, keju berlapis-lapis. Letakkan kentang di lapisan terakhir.
Tuang krim dengan garam, rempah-rempah, paprika.
Panggang sampai kentang empuk.
Angkat piring, tutup dengan keju, panggang selama 5 menit. sampai keju meleleh.
Langkah 3
Sandwich "Favorit"
Masukkan sosis, tomat, merica, dan keju parut yang dipotong dadu kecil.
Tambahkan mayones, garam, merica ke dalam campuran.
Oleskan irisan roti putih dengan massa, panggang sampai keju meleleh dalam oven microwave atau oven.
Langkah 4
minyak sosis
Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
Masukkan sosis (lebih disukai ham atau ham) melalui penggiling daging (atau cincang halus), campur dengan bawang dan mentega yang sedikit lunak (keju cair).
Simpan massa di lemari es, gunakan untuk membuat sandwich atau mengisi pancake.
