Susu almond adalah pengganti yang bagus untuk susu sapi. Ini memiliki rasa netral, bisa menjadi penyelamat bagi vegetarian dan orang-orang yang alergi terhadap jenis susu lainnya, dan juga dapat digunakan untuk minum selama puasa.
Apa yang bisa dibuat dari susu almond dan sisa-sisanya?
Susu almond sangat kaya akan protein, vitamin E, serat dan mineral, termasuk magnesium, mangan, kalium, kalsium, fosfor, besi dan seng. Ini membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung, dan dapat dikonsumsi oleh para pelaku diet dan orang sehat.
Anda bisa memasak apa saja dengan susu almond. Pai dengan isian berbeda, minuman, pancake, berbagai makanan penutup dan yoghurt, sereal, koktail - semua ini dan banyak lagi. lainnya ternyata bermanfaat dan enak. Artinya, cukup mengambil resep yang ada susu sapinya, ganti dengan susu almond dengan perbandingan 1:1 dan mulailah memasak. Keluarga Anda akan sangat bahagia!
Anda dapat menggunakan sisa susu almond untuk membuat oatmeal, muffin, es krim, saus, puding, sup. Campurkan dengan buah beri, Anda mendapatkan mousse atau selai yang lezat, dengan buah beku atau segar - koktail yang enak. Plus, sisa susu almond akan berguna untuk membuat berbagai makanan yang dipanggang, termasuk roti, kue, roti panggang, sandwich, dan banyak lagi.
Blancmange terbuat dari sisa susu almond dengan saus kuli berry
Ambil: liter susu almond, 2 sendok makan. gula, vanilla pod, gula bubuk, satu sendok teh agar-agar, 200 g raspberry.
Tuang susu ke dalam panci, tambahkan vanilla pod, potong menjadi dua dan kupas, dan didihkan. Matikan panci. Masukkan agar-agar di dalamnya. Campur dengan baik. Tuang campuran ke dalam cetakan dan dinginkan. Sibuk membuat kuli. Gosok raspberry melalui saringan dan maniskan dengan gula bubuk. Mendinginkan. Campur saus berry yang sudah disiapkan dengan blancmange. Makanan penutup akan menjadi rendah lemak, sangat aromatik dan cukup manis.
Yoghurt berry-pisang
Anda membutuhkan: 3 pisang, 150 g blueberry (atau blueberry, atau blackberry), sesendok madu dan satu setengah gelas susu almond.
Untuk membuat yoghurt dari susu almond, cukup campurkan semua bahan dalam blender. Jika Anda membekukan pisang dan beri terlebih dahulu, Anda akan mendapatkan es kocok.
Kue bolu susu almond dan telur
Ambil segelas tepung dan gula, sebungkus mentega, jus dan kulit satu lemon, baking powder (1 sdt), 4 butir telur dan kue almond sisa dari persiapan susu. Kocok gula dan mentega, tambahkan telur dan sisa bahan secara bergantian, uleni adonan tipis (seperti pai apel). Panggang dalam oven selama 40 menit.
