Jika setelah akhir pekan yang baik Anda memiliki beberapa kebab yang tersisa dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengannya, ada solusi yang bagus - buatlah shawarma! Shawarma yang berair, hangat, dan lezat akan menjadi sarapan yang luar biasa di hari berikutnya.
Itu perlu
- - barbekyu -200 g;
- - lavash - 3 buah;
- - mentimun segar - 1 pc.;
- - acar mentimun - 2 pcs.;
- - tomat - 1 buah;
- - kubis - 100 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - mayones - 4-6 sendok makan;
- - saus tomat - 4-6 sendok makan;
- - sari apel atau cuka meja - 1 sdt;
- - minyak sayur - 1 sendok makan;
- - garam - sejumput;
- - allspice hitam - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Untuk isiannya, selain kebab, Anda bisa menggunakan sayuran segar apa saja yang tersedia. Untuk menambahkan bumbu ke shawarma, tambahkan acar dan acar kubis. Anda bisa mengasinkan kubis sendiri, tidak perlu banyak waktu dan tenaga. Cincang halus kubis, tambahkan bawang, potong setengah cincin, cuka, garam, merica, dan minyak sayur ke dalamnya. Agar kubis memberi jus dan menjadi lebih lembut, kami mengingatnya dengan tangan kami.
Langkah 2
Potong sayuran segar dan acar mentimun menjadi potongan atau cincin.
Langkah 3
Kami juga memotong shish kebab menjadi potongan atau irisan.
Langkah 4
Potong lavash menjadi dua bagian, olesi bagian bawah dengan mayones dan saus tomat. Kami menempatkan isian di sana dalam urutan apa pun.
Langkah 5
Gulung shawarma dengan kencang dengan gulungan dari sisi isian. Goreng shawarma yang dihasilkan dalam wajan kering atau di atas loyang di dalam oven.
