Krim rasa menambahkan sedikit bumbu atau rempah-rempah ke makanan penutup Anda - dan itu mudah dibuat sendiri!
Banyak orang menyukai makanan penutup yang lembut, dan ini tidak mengherankan: makanan penutup dengan krim sangat enak dan empuk, hanya meleleh di lidah. Tapi Anda bisa membuat makanan penutup favorit Anda lebih baik dengan menambahkan sedikit rasa favorit Anda ke krim sebelum menggunakannya dalam makanan penutup.
Anda bisa membumbui krim sendiri, dan itu tidak sulit sama sekali. Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki, bumbu dan rempah-rempah favorit Anda. Untuk melakukan ini, tuangkan krim ke dalam panci kecil, masukkan rasa alami ke dalamnya, tutup krim dengan rapat dan dinginkan selama beberapa jam. Anda bisa meninggalkan krim semalaman. Krim menyerap rasa berkat lemak yang dikandungnya. Semakin gemuk krimnya, semakin kuat rasanya.
Cara lain untuk membumbui krim atau susu adalah dengan memanaskannya dalam penangas air atau dengan api kecil, menambahkan bumbu atau rempah terlebih dahulu. Anda dapat menyimpan krim rasa dalam wadah tertutup di lemari es, tetapi secara bertahap baunya akan hilang.
Apa yang bisa Anda tambahkan ke krim?
Rempah. Peppermint sangat umum digunakan, tetapi ini bukan satu-satunya pilihan. Serai, thyme, dan basil dapat digunakan tergantung pada makanan penutupnya. Pilihan yang menarik adalah beberapa daun salam.
Membumbui. Anda bisa menambahkan vanili (menggunakan polong), batang kayu manis, kulit jeruk, potongan jahe.
Teh dan kopi. Untuk aroma, tambahkan kopi alami atau teh hijau ke dalam krim dan seduh seperti biasa.
Artikel ini memberikan kombinasi dasar, tetapi Anda dapat membuatnya sendiri dengan menggabungkannya, atau bereksperimen dengan rempah-rempah atau rempah-rempah lainnya. Setiap kali Anda mendapatkan basis baru untuk pencuci mulut.
