Barley terbuat dari barley. Ini mengandung sejumlah besar asam folat, sehingga berguna untuk anak kecil dan wanita yang baru berencana untuk hamil anak. Makanan jelai akan membantu menghilangkan alergi.
Itu perlu
- - menir jelai kecil - 6 sdm.
- - air - 200 g
- - susu - 150 g
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api. Garam airnya sedikit. Saat memilih berdasarkan volume hidangan di mana Anda akan memasak bubur, jangan lupa bahwa saat merebus sereal akan bertambah volumenya lima kali lipat, oleh karena itu, pot kecil tidak boleh digunakan.
Langkah 2
Bilas jelai halus dalam tiga air dan tambahkan ke panci dalam air mendidih. Bubur akan menjadi lebih kental jika Anda membilas sereal sedikit sebelum dimasak.
Langkah 3
Dalam air yang sedikit asin, sereal harus direbus dengan api kecil agar airnya benar-benar menguap. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur.
Langkah 4
Masak bubur selama sekitar setengah jam - sereal akan membengkak dengan benar. Selama memasak, bubur harus diaduk secara berkala agar sereal tidak menempel di bagian bawah dan tidak membentuk gumpalan.
Langkah 5
Tambahkan susu ke dalam panci setelah airnya menguap. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, pastikan untuk mengaduknya.
Langkah 6
Angkat bubur dari api dan dinginkan. Dinginkan, bubur akan mengental dan membengkak sedikit lagi. Jika Anda ingin menambahkan mentega ke bubur Anda, sekaranglah saatnya. Jika Anda memasukkan mentega selama memasak, itu akan mendidih dan sebagian besar nutrisi yang dikandungnya akan hancur.
Langkah 7
Anda dapat menyajikan bubur ke meja dengan gula, mentega, beri segar, atau selai. Bagi tubuh anak, bubur jelai adalah produk makanan yang sangat berharga. Nilai istimewanya adalah mengandung sejumlah besar asam folat dan fosfor - diperlukan untuk penyerapan kalsium yang baik.
