Anggur Mulled adalah minuman populer di Eropa Barat. Itu sering disiapkan di pameran dan selama perayaan. Anggur mulled klasik didasarkan pada anggur merah dan rempah-rempah, yang membuatnya sangat hangat dan asam. Tapi tidak semua orang suka dan minum alkohol. Oleh karena itu, Anda dapat membuat mulled wine non-alkohol dari jus anggur, yang rasanya sedikit berbeda dari yang tradisional. Itu pasti akan menghibur Anda, serta memberikan dorongan kelincahan dan kekuatan.
Itu perlu
- - jus anggur merah kalengan 100% alami - 500 ml;
- - kayu manis bubuk - 1/4 sdt. atau tongkat - 2 buah;
- - jahe giling - 1/4 sdt. (pilihan);
- - kapulaga - 1 sejumput;
- - adas bintang - 2 buah;
- - kuncup anyelir - 4 buah;
- - oranye - 1 buah;
- - gula atau madu secukupnya;
- - panci atau panci dengan penutup.
instruksi
Langkah 1
Bilas jeruk di bawah air mengalir dan keringkan. Gunakan parutan untuk menghilangkan kulitnya. Kemudian potong menjadi dua bagian, yang masing-masing membuat sayatan. Masukkan 2 kuntum bunga anyelir ke dalam lubang yang dibuat.
Langkah 2
Kemudian masukkan jeruk dan cengkeh ke dalam panci atau panci kecil. Tambahkan semua bumbu ke dalamnya: kulit, adas bintang, kayu manis, jahe (opsional) dan kapulaga. Tuangkan jus anggur ke seluruh isi panci dan letakkan di atas kompor.
Langkah 3
Atur suhu menjadi sedang agar tidak terlalu panas dan merata, lalu tutup dengan penutup. Begitu suara "berisik", karakteristik cairan pemanas, terdengar di dalam panci, piring harus segera dikeluarkan dari kompor. Minuman tidak boleh mendidih dalam hal apa pun.
Langkah 4
Biarkan anggur yang sudah jadi selama beberapa menit, lalu saring. Tambahkan gula atau madu secukupnya dan tuangkan segera ke dalam gelas. Jika diinginkan, Anda bisa meletakkan cincin jeruk atau lemon di setiap gelas. Sajikan panas. Dan juga bisa dituangkan ke dalam termos dan dibawa jalan-jalan.
