Kopi dan kakao adalah minuman panas paling populer di banyak negara. Orang-orang menghargai mereka karena sifat tonik, rasa dan manfaatnya, dan juga menyiapkan berbagai mahakarya kuliner atas dasar mereka. Sejarah kopi dan kakao berakar jauh di dalam berabad-abad, ketika mereka dinikmati oleh suku dan raja Aztec kuno.
instruksi
Langkah 1
Umat manusia mulai menggunakan buah yang dipanggang dari pohon kopi sebagai minuman panas lebih dari enam ratus tahun yang lalu. Untuk pertama kalinya, penduduk Ethiopia mulai menanam kopi, dari mana pohon kopi dibawa ke Yaman, dan kemudian buahnya telah menyebar ke seluruh dunia. Kemudian mereka mulai menjual di Turki, di mana para pedagang memanggangnya tepat di pasar dan meminta uang besar untuk mereka, menyebut kopi itu "ramuan Afrika hitam". Pihak berwenang setempat menganggap minuman itu sebagai penemuan iblis dan dihukum karena penjualannya dengan denda berat, pukulan dengan tongkat dan bahkan kematian.
Langkah 2
Manfaat dari konsumsi kopi moderat tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Khasiatnya yang paling terkenal adalah untuk mengencangkan seluruh tubuh dan meningkatkan kinerja fisik. Selain itu, kopi memiliki efek menguntungkan pada jiwa manusia, membuatnya lebih tahan terhadap depresi, stres, dan apatis. Juga, dua cangkir minuman ini sehari secara signifikan mengurangi risiko terkena kanker, asma, serangan jantung, kolelitiasis, diabetes, sirosis hati, hipertensi, aterosklerosis, asam urat, serta penyakit Parkinson dan Alzheimer. Kopi sangat bermanfaat untuk fungsi reproduksi pria, kekebalan lemah dan suplai darah jaringan.
Langkah 3
Kakao pertama kali dibudidayakan di Meksiko oleh suku Aztec, yang menggiling buahnya dengan rempah-rempah panas dan madu, menyiapkan minuman panas yang disebut "cokelat" dari komponen ini. Chocolatl memberi energi, kekuatan, dan kekuatan, yang membuatnya sangat dihargai oleh suku Aztec dan bahkan membayar dengan buah kakao alih-alih uang. Setelah kedatangan para penakluk Spanyol yang menaklukkan Meksiko, kakao jatuh ke tangan raja Spanyol, yang sejak lama menjadikannya minuman para elit.
Langkah 4
Dari segi khasiatnya yang bermanfaat, kakao tidak kalah dengan teh hijau atau kopi - ia juga menyegarkan, tetapi jauh lebih lembut dan lebih aman, sehingga kakao dapat diminum oleh orang yang dilarang minum kopi. Ini mengandung sejumlah besar protein, asam lemak, vitamin, serat dan mineral (terutama seng dan besi). Terlepas dari kalori dan nilai gizi kakao, kakao tidak pernah menyebabkan obesitas, bahkan jika sering dikonsumsi.
Langkah 5
Di Eropa, kakao mulai dikonsumsi hanya seratus lima puluh tahun setelah kedatangannya di Spanyol, tetapi rasanya sangat berbeda dengan minuman Aztec.
