Ingin memberi kejutan untuk kekasih Anda? Mousse ini akan menjadi kejutan yang sempurna untuk pasangan Anda. Ini menggabungkan rasa manis dengan sedikit mint yang menyegarkan untuk melengkapi makan malam romantis.
Itu perlu
- - gula bubuk - 150 g
- - stroberi (segar atau beku) - 400 g
- -kivi - 2-3 buah.
- - krim dengan kandungan lemak 33% - 200 ml
- - agar-agar - 10 g
- -air matang - 100 ml
- - mint segar untuk dekorasi
instruksi
Langkah 1
Tuang gelatin dengan air matang dingin dan biarkan membengkak selama 15-20 menit.
Langkah 2
Giling stroberi dalam blender. Dengan tidak adanya blender, buah beri harus digosok melalui saringan. Alih-alih beri segar, Anda bisa menggunakan yang beku.
Langkah 3
Kocok krim secara bertahap menambahkan sedikit gula bubuk. Gula bubuk harus ditambahkan sesuai selera.
Langkah 4
Panaskan agar-agar yang bengkak dalam penangas air sampai benar-benar larut. Namun, Anda tidak boleh merebusnya, karena kehilangan sifat-sifatnya saat direbus.
Langkah 5
Campurkan pure stroberi dengan gelatin dingin dan krim kocok dengan lembut.
Langkah 6
Maka Anda harus mengambil mangkuk atau wadah yang sesuai. Letakkan beberapa potong kiwi di bagian bawah, dan pure yang dihasilkan di atasnya.
Langkah 7
Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit hingga mengeras. Sajikan dingin. Juga, saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan irisan stroberi atau kiwi, daun mint segar.
