14 Februari adalah hari ketika Anda ingin menunjukkan cinta Anda sebanyak mungkin, kelilingi orang yang Anda pilih dengannya. Ini bisa dilakukan dengan berbagai cara, seperti makan malam romantis. Salah satu hidangan baginya bisa menjadi cupcake yang tidak biasa. Mari kita belajar bersama cara membuat makanan penutup untuk Hari Valentine dengan hati yang tersembunyi di dalamnya.
Makanan penutup yang tidak biasa untuk Hari Valentine: bahan-bahan
- 250 gram tepung;
- 250 gram mentega;
- 200 g gula;
- 40 g kakao murni (tanpa tambahan gula);
- 4 butir telur ukuran sedang;
- setengah sendok teh baking powder dan sedikit garam.
- 250 gram tepung;
- 250 gram mentega;
- 200 g gula;
- 2 sendok teh ekstrak vanila (gula vanila cocok untuk pengganti);
- 4 butir telur ukuran sedang;
- setengah sendok teh baking powder dan sedikit garam.
Selain makanan, Anda akan membutuhkan pemotong kue kecil berbentuk hati.
Cupcake Valentine: Proses Pembuatan
Untuk membuat makanan penutup yang tidak biasa, Anda membutuhkan 2 kue mangkuk - vanila dan cokelat. Anda harus mulai dengan cokelat, karena dialah yang akan menjadi dasar untuk kejutan hati.
Kocok mentega pada suhu kamar dalam mangkuk sampai menjadi lapang. Tambahkan gula, kocok hingga krim ringan. Sambil dikocok, masukkan telur satu per satu.
Di wadah lain, campur semua bahan kering, campur dengan krim, aduk adonan hingga rata.
Dalam piring persegi panjang yang dilapisi dengan kertas roti, panggang kue selama sekitar 50 menit pada suhu 175 ° C (waktu yang tepat tergantung pada oven). Segera setelah kue siap, Anda harus mengeluarkannya, biarkan dingin dalam bentuk selama 10 menit, lalu di luar bentuk - sampai benar-benar dingin.
Potong kue yang sudah dingin dengan ketebalan sekitar 2 cm, potong menggunakan bentuk hati. Jika Anda tidak berencana untuk menyiapkan makanan penutup pada hari yang sama, hati dapat dibungkus dengan bungkus plastik dan didinginkan (hingga satu hari).
Sekarang Anda dapat memulai adonan vanila. Anda perlu memasaknya dengan cara yang sama seperti cokelat, hanya menambahkan ekstrak vanila (atau gula vanila) sebagai pengganti kakao.
Bagi adonan vanilla yang sudah jadi menjadi sekitar 2 bagian. Letakkan satu bagian dalam bentuk persegi panjang (pastikan menggunakan kertas roti agar tidak ada yang gosong, tidak lengket atau merusak bentuk kue). Kemudian letakkan hati cokelat - penting untuk melakukan ini secara merata agar hidangan yang sudah jadi dalam potongan terlihat sangat rapi dan indah. Oleskan sisa adonan vanila di atas hati cokelat.
Masukkan ke dalam oven (175 ° C) selama 50 menit. Biarkan kue yang sudah jadi dengan rahasia dingin selama 10 menit dalam cetakan. Hiasi secukupnya dengan, misalnya, gula bubuk sebelum disajikan. Makanan penutup yang tidak biasa untuk Hari Valentine sudah siap, dan hati yang tersembunyi di dalamnya akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi belahan jiwa Anda!
