Sarapan ringan dan romantis yang disajikan di tempat tidur adalah awal yang baik untuk Hari Valentine. Bahkan jika Anda belum pernah memasak sesuatu yang lebih serius daripada pangsit yang dibeli di toko, sandwich, dan telur orak-arik sebelumnya, Anda tidak boleh menyerah pada niat untuk memasak sesuatu seperti itu. Di antara resep kuliner ada yang bisa diatasi oleh seorang anak, dan segala sesuatu yang jatuh cinta pasti ada dalam kekuatan mereka.
Itu perlu
- Couscous dengan jeruk keprok dan madu
- - 300 gram couscous instan;
- - 100 gram pistachio;
- - sendok teh kayu manis bubuk;
- - 8 jeruk keprok;
- - 1 sendok teh mentega;
- - 300 gram raspberry segar;
- - 500 gram yogurt plain kental
- Crouton dengan coklat dan kacang
- - 4 potong roti gulung putih;
- - 3 sendok makan mentega coklat;
- - 1 butir telur ayam besar;
- - 75 ml susu;
- - 1 sendok teh ekstrak vanila;
- - 1 sendok makan gula bubuk;
- - 2 sendok makan hazelnut cincang;
- - 1 sendok makan mentega;
- - gula icing, beri segar (raspberi, stroberi, blackberry) dan krim kocok untuk disajikan.
instruksi
Langkah 1
Couscous dengan jeruk keprok dan madu
Couscous adalah produk instan. Hidangan ini tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit dan akan membutuhkan keterampilan kuliner paling dasar. Jika Anda tahu cara merebus ketel dan memotong buah menjadi irisan dengan pisau, jangan ragu untuk memulai bisnis - Anda akan berhasil.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200C. Tempatkan kacang di atas loyang berlapis perkamen dan panggang selama sekitar 5 menit, sampai kacang berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Tempatkan couscous dan kayu manis dalam panci, parut kulit dengan 2 jeruk keprok dan peras jus di atas couscous. Tambahkan mentega, madu, dan 200 ml air mendidih. Tutup dan didihkan selama 3 menit, lalu matikan api dan biarkan selama 3 menit di bawah tutupnya.
Langkah 4
Potong jeruk keprok yang tersisa menjadi irisan, kupas. Kocok couscous yang sudah jadi dengan garpu, tambahkan setengah kacang panggang, letakkan di piring dan hiasi dengan irisan jeruk keprok dan raspberry. Tempatkan yoghurt kental di tengah, gerimis dengan madu dan taburkan sisa kacang di seluruh hidangan.
Langkah 5
Crouton dengan coklat dan kacang
Crouton adalah sarapan klasik cepat. Dengan jentikan tangan, mereka dapat dengan cepat berubah menjadi hidangan yang layak disajikan untuk sarapan kepada orang yang Anda cintai di hari istimewa ini.
Langkah 6
Potong kulit roti panggang sehingga Anda memiliki empat hati dengan ukuran yang sama. Oleskan tebal dengan mentega coklat pada 2 irisan, taburi dengan kacang dan tutup dengan irisan kedua.
Langkah 7
Kocok telur, susu, ekstrak vanila, dan gula bubuk dalam mangkuk lebar. Celupkan crouton ke dalam campuran susu dan telur selama 1-2 menit. Taburkan sisa kacang yang dihancurkan di satu sisi. Anda dapat membungkus crouton yang disiapkan dengan cara ini dengan cling film dan biarkan di lemari es selama 1-2 jam.
Langkah 8
Panaskan mentega dalam wajan sampai sedikit berbusa. Goreng crouton di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tempatkan crouton di piring saji, taburi dengan gula bubuk dan sajikan dengan krim dan buah beri segar.
