Sungguh luar biasa bahwa sayuran sederhana seperti itu dapat dengan mudah dibuat di rumah dari produk yang luar biasa. Kaviar Zucchini ternyata empuk dan sangat enak.
Itu perlu
- - bawang putih - 10 siung besar
- - zucchini kupas - 3 kg
- - mayones - 250 gram (Anda dapat memiliki persentase lemak yang tinggi)
- - pasta tomat - 300 gram
- - garam - 1 sendok makan
- - gula - 100 gram
- - lada hitam atau merah sesuai selera
- - minyak sayur - 100 gram
- - cuka 9% - 50 gram
instruksi
Langkah 1
Kaviar Zucchini dengan mayones adalah produk serbaguna yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Tidak membutuhkan banyak bahan untuk membuatnya. Zucchini dan bawang putih harus dikupas terlebih dahulu. Untuk menghilangkan kulit dari zucchini, sangat nyaman menggunakan pengupas sayuran manual khusus. Saat diaplikasikan, kulitnya terkelupas dengan lapisan yang sangat tipis.
Langkah 2
Setelah mengupas sayuran, masukkan melalui penggiling daging. Keluarkan satu jam. Kemudian hubungkan mayones dan pasta tomat ke dalam proses memasak. Semakin gemuk Anda menggunakan mayones, semakin kaya kaviar zucchini. Aduk dan masak selama satu jam lagi.
Langkah 3
Setelah itu, masukkan garam, gula, lada hitam ke dalam kaviar zucchini dan masak selama satu jam lagi. Tambahkan cuka di akhir masakan. Biarkan kaviar labu mendidih, lalu masukkan ke dalam stoples kecil, yang harus disterilkan terlebih dahulu. Setelah menggulungnya, tutup dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kaviar zucchini dengan mayones adalah persiapan favorit untuk musim dingin banyak ibu rumah tangga.
Langkah 4
Kaviar zucchini dengan mayones adalah produk di mana Anda dapat sedikit mengubah komposisinya. Alih-alih pasta tomat, gunakan tomat segar, yang harus dimasak terlebih dahulu dan kemudian diperas melalui saringan. Kaviar labu lezat dengan mayones diperoleh dengan mengganti bawang putih dengan bawang. Dalam hal ini, alih-alih bawang putih, tambahkan 0,5 kg bawang. Jika Anda menyukai kaviar zucchini pedas, tambahkan cabai pedas, yang dipilin bersama zucchini.
