Saya ingin berbagi dengan Anda resep sederhana untuk kaviar zucchini, yang ternyata seperti toko. Anda dapat dengan mudah memasak kaviar labu di rumah dengan mengikuti aturan berikut.
Itu perlu
- - zucchini kupas - 3 kg.
- - wortel - 1 kg.
- - bawang -1 kg
- - 0,5 liter tomat
- - paprika merah pahit - 1 pc.
- - minyak sayur - 100 gram.
- - cuka - 1 sendok makan
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil. Kupas dan potong wortel dan bawang bombay. Semua sayuran untuk kaviar harus digoreng dengan minyak sayur. Ini harus dilakukan secara terpisah satu sama lain agar kaviar dari zucchini enak.
Langkah 2
Jika Anda ingin menambahkan rasa pedas ke kaviar, gunakan cabai merah, yang sudah digiling sebelumnya dalam blender. Kemudian aduk semua sayuran dalam panci besar.
Langkah 3
Untuk membuat kaviar squash seperti kaviar toko, giling sayuran dengan blender sampai halus. Tambahkan 0,5 liter tomat ke dalamnya. Pakai api kecil. Rebus kaviar labu selama sekitar satu jam setelah mendidih.
Langkah 4
Tambahkan cuka lima menit sebelum akhir memasak. Tempatkan dalam stoples yang disterilkan. Kemudian sterilkan stoples kaviar selama 30 menit. Anda bisa memasak kaviar labu untuk musim dingin tanpa cuka. Tapi saya masih lebih suka menambahkannya untuk keandalan. Sangat kecil.
Langkah 5
Gulung tutupnya dan bungkus. Saat kaviar zucchini telah dingin, letakkan di tempat yang dingin. Meskipun, kaviar labu yang disiapkan menurut resep sederhana ini dapat disimpan dengan baik pada suhu kamar.
