Rumput laut sering ditemukan di rak-rak toko. Dia menjual berdasarkan beratnya, dalam toples atau sebagai bagian dari salad Korea. Kubis mana yang harus dipilih dan berapa banyak yang perlu Anda makan agar hanya membawa manfaat bagi tubuh.
Rumput laut (kelp) adalah alga yang panjang daunnya (thalli) mencapai 10 m atau lebih. Khasiat rumput laut yang bermanfaat telah dipelajari sejak lama, dan kubis digunakan untuk tujuan medis hampir di seluruh dunia. Rasa rumput laut sangat pedas dan spesifik, tetapi para pecinta kuliner sangat menghargainya dan menggunakannya untuk menyiapkan berbagai hidangan.
Kelp adalah gudang nyata vitamin dan mineral. Vitamin A (beta-karoten) meningkatkan penglihatan, mencegah tumor onkologis, dan memiliki efek menguntungkan pada kulit. Vitamin B membantu sistem saraf berfungsi dengan baik, memperbaiki kondisi pembuluh darah otak.
Vitamin C - penolong pertama dari sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko pilek, pembentukan plak kolesterol dan aterosklerosis di pembuluh darah. Vitamin E memiliki efek positif pada kondisi kulit, memiliki efek menguntungkan pada fungsi reproduksi tubuh.
Ada juga daftar elemen penting dalam rumput laut. 100-150 g produk ini memenuhi kebutuhan yodium harian tubuh. Tanpa elemen jejak ini, kelenjar tiroid berfungsi dengan baik tidak mungkin. Yodium mempercepat metabolisme, meningkatkan efisiensi, meningkatkan kualitas tidur. Kalium memperkuat otot jantung, yang secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Magnesium meredakan ketegangan saraf, lekas marah, meningkatkan kualitas tidur. Zat besi mencegah anemia dengan mengatur kadar hemoglobin dalam darah. Piring laminari ditunjukkan kepada orang yang menderita hipertensi, gangguan tiroid, sembelit kronis.
Namun, terlepas dari manfaatnya yang jelas, penggunaan rumput laut dengan hati-hati disarankan untuk penderita penyakit ginjal dan saluran ekskresi. Penyakit kulit seperti furunculosis, jerawat, gatal-gatal, ruam alergi juga merupakan kontraindikasi penggunaan rumput laut.
