Bagi mereka yang tidak acuh dengan kombinasi asam cranberry yang ringan dengan rasa cokelat yang kaya …
Itu perlu
- - 200 g cokelat 72%;
- - 100 g cokelat 32%;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 1 sendok teh. tepung / s;
- - 400 g mentega;
- - 2 sdt ekstrak vanili;
- - 6 butir telur;
- - beberapa sejumput garam;
- - 2 sdm. cranberry kering;
- - 2 sdm. tetes coklat.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170 derajat. Siapkan loyang besar: olesi dengan sedikit mentega dan taburi tepung (bisa dialasi kertas roti).
Langkah 2
Campur telur dengan garpu dengan beberapa sejumput garam, gula dan ekstrak vanila.
Langkah 3
Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam bak air dengan tambahan mentega. Ingatlah untuk mengaduk agar campurannya halus! Dinginkan krim yang dihasilkan sedikit dan tuangkan di atas telur. Aduk hingga rata.
Langkah 4
Ayak tepung dan tambahkan bahan cair makanan penutup. Aduk lagi dengan seksama. Tambahkan tetes cokelat dan buah kering di bagian paling akhir. Aduk perlahan lagi, hanya untuk mendistribusikan aditif secara merata. Pindahkan adonan ke cetakan dan panggang selama kurang lebih 30 menit. Kemudian dinginkan terlebih dahulu pada suhu kamar dan kemudian di lemari es.
