Cookie ini disebut ganda karena suatu alasan: mengandung cokelat dan kakao! Dan juga sedikit kejutan di dalamnya berupa isian karamel!
Itu perlu
- - 100 g mentega;
- - 250 gram tepung;
- - 60 gram kakao;
- - 100 g cokelat hitam;
- - 200 gram gula pasir;
- - 1, 5 sdt bubuk pengembang;
- - 1 butir telur;
- - sejumput garam;
- - 100 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam microwave atau penangas air. Campur dengan gula dengan mixer sampai terbentuk massa kental dan kental.
Langkah 2
Tambahkan telur, coklat, sejumput garam. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung dan baking powder dan uleni dengan sendok, karena campurannya akan sangat kental. Uleni adonan secara menyeluruh dan gulung menjadi bola. Masukkan ke dalam freezer selama setengah jam, dibungkus dengan cling film.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 190 derajat dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 4
Potong iris menjadi potongan-potongan kecil. Gulung menjadi bola dari adonan beku dan tempelkan sepotong permen di dalamnya. Tutup lubang dengan toffee dengan sepotong adonan dan masukkan ke dalam oven di atas loyang selama 20 menit.
