Banyak ibu rumah tangga memiliki salad hangat ini dengan nama kode "Keju, Ham, Mentimun", beberapa menyajikannya di meja pesta sebagai "Lezat", "Berair" atau "Berlin". Sebagian besar tamu tidak peduli dengan namanya, menyapu makanan dari piring mereka dalam hitungan detik dan meminta lebih banyak tambahan. Ini semua tentang rasa salad yang lembut, berair, segar, penampilannya yang indah, dan aroma ham-mentimun yang menggugah selera. Memasaknya semudah mengupas buah pir, hanya 5 menit untuk memotong dan mencampur produk. Sebenarnya, ini adalah versi sederhana dari "Olivier", yang menghemat waktu dan tenaga untuk nyonya rumah.
Itu perlu
- - 3 butir telur rebus;
- - 200 g ham atau sosis ham;
- - 1 mentimun segar berukuran sedang;
- - 100 g keju keras jenis apa pun;
- - 2 sendok makan mayones.
instruksi
Langkah 1
Kupas ham dari film, potong tipis-tipis atau batang.
Langkah 2
Kupas telur rebus terlebih dahulu, potong dadu kecil di atas talenan. Anda bisa memarutnya dengan parutan kasar, sesuka Anda.
Langkah 3
Cuci mentimun segar, bersihkan dengan handuk, potong tipis-tipis atau lewati parutan khusus untuk mendapatkan kubus panjang yang sama.
Langkah 4
Parut keju melalui parutan kasar.
Langkah 5
Campurkan semua makanan siap saji dalam mangkuk salad transparan yang indah, bumbui dengan mayones. Garam hanya jika perlu, ham dan keju dengan mayones memberikan garam secukupnya. Jika diinginkan, Anda dapat membuat saus krim asam mayones, mengganti bagian mayones dengan krim asam lemak untuk rasa yang lebih lembut.
Langkah 6
Anda dapat menyajikan salad tidak hanya di piring yang cerah, mangkuk salad kaca atau di piring datar porselen, tetapi juga dengan meletakkan tartlet di mangkuk. Hiasi bagian atasnya dengan irisan paprika, tomat segar, lingkaran mentimun, biji delima, atau jagung kalengan. Bulu bawang hijau, tangkai peterseli, adas akan membantu meningkatkan aroma yang menggugah selera.
