Camilan dingin sangat populer di meja pesta dan sehari-hari. Ini karena kecepatan persiapan dan tidak adanya kebutuhan untuk memanaskan kembali sebelum disajikan. Saya mengusulkan untuk mencoba menyiapkan versi lain dari camilan keju dengan rasa yang luar biasa dan keindahan eksekusi.
Itu perlu
- - 200 gram keju keras apa pun;
- - 100 gram keju feta;
- - 3 siung bawang putih;
- - 1 ikat sedang peterseli;
- - setengah ikat mint;
- - 6 sendok teh biji wijen;
- - 5 daun selada;
- - garam dan air jeruk lemon secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Keju dan keju keras diparut di parutan kasar. Kupas bawang putih, cuci bersih, lalu cincang. Daun mint dan peterseli juga dicuci dan dicincang halus.
Langkah 2
Campur keju keras dan keju feta, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya, garam dan tuangkan satu sendok teh mint cincang dan peterseli.
Langkah 3
Bentuk bola dari massa yang dihasilkan dan letakkan di tempat yang dingin selama satu setengah jam.
Langkah 4
Biji wijen digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan dan dituangkan ke dalam piring yang dalam.
Langkah 5
Bagian dari bola keju disiram dengan campuran mint cincang dan peterseli, dan bagian kedua dalam biji wijen yang sudah disiapkan.
Langkah 6
Mereka mencuci daun selada dengan baik dalam air mengalir, melepuh dengan air mendidih dan sedikit taburi dengan jus lemon. Sebarkan daun di atas piring saji datar dan dengan hati-hati letakkan bola keju yang dihasilkan di atasnya.
