Salad mimosa sering menjadi tamu di hampir setiap meja pesta. Sulit untuk mengejutkan tamu dengan hidangan ini, dan juga tamu rumahan. Alih-alih salad, Anda bisa membuat bola makanan ringan menggunakan bahan yang hampir sama.
Itu perlu
- - ikan kaleng (salmon asin atau merah muda) - 1 kaleng;
- - keju keras - 70 g;
- - telur - 2 buah;
- - kentang - 1 pc;
- - wortel - 1 buah;
- - bawang hijau - 1/2 ikat;
- - krim asam - 2 sdm. aku;
- - kecap - 1 sdm. aku;
- - biji wijen - 4 sdm. l. dengan slide.
instruksi
Langkah 1
Rebus telur ayam rebus, lalu tiriskan air rebusannya dan isi dengan air es. Bilas kentang dan wortel dan rebus sampai empuk dalam air asin. Tiriskan dan biarkan hingga dingin. Kami membersihkan bahan yang didinginkan.
Langkah 2
Kami membuka ikan kaleng, tiriskan minyaknya, pindahkan isi toples ke mangkuk. Jika ada tulang besar atau bumbu, angkat. Uleni makanan kaleng dengan garpu sampai halus.
Langkah 3
Kami menggosok kentang di parutan kasar dan memasukkannya ke dalam wadah dengan salmon merah muda. Wortel, hanya diparut di parutan sedang, tambahkan ke tempat yang sama. Kami juga menggosok keju keras dan telur di parutan sedang dan menambahkan bahan lainnya. Kami mencuci bulu bawang hijau, kocok sedikit untuk menghilangkan air, cincang halus dan tuangkan ke dalam salad. Tambahkan krim asam, kecap asin ke dalam mangkuk dan uleni dengan tangan sampai halus. Dari massa yang dihasilkan, kami membentuk bola-bola kecil, seukuran koin lima rubel.
Langkah 4
Dalam wajan kering yang bersih dan kering, goreng biji wijen sampai berwarna cokelat keemasan. Tuangkan biji wijen ke piring datar atau selembar kertas bersih. Gulung setiap bola dalam biji wijen dan taruh di piring datar. Jika diinginkan, Anda dapat mendinginkan atau menghias dengan setangkai tanaman hijau.
