Kita semua senang menikmati es krim lezat di cuaca panas atau di hari libur. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat es krim di rumah. Ini akan menjadi makanan penutup yang terbuat dari susu kental dan krim kental.
Itu perlu
- - susu kental (100 g);
- - krim 30% lemak atau lebih tinggi (300 g);
- - kacang mete (40 g);
- - cokelat hitam (4 buah).
instruksi
Langkah 1
Panaskan wajan tanpa minyak, goreng kacang di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan kacang mete dari wajan dan biarkan dingin.
Langkah 2
Parut cokelat di parutan halus. Potong kacang dengan pisau. Campurkan cokelat dengan kacang.
Langkah 3
Tempatkan krim di lemari es selama 20 menit hingga dingin. Kocok krim dingin selama 5 menit. Tambahkan satu sendok makan susu kental ke dalamnya dan terus kocok sampai konsistensi busa yang kuat.
Langkah 4
Pindahkan massa krim ke dalam kaleng es krim. Taburkan di atasnya dengan campuran kacang dan cokelat. Tutup cetakan dengan cling film, masukkan ke dalam freezer selama 6 jam.
Langkah 5
Jika es krim disiapkan dalam wadah plastik besar, es krim akan sulit dikeluarkan. Untuk menghindarinya, letakkan wadah di atas handuk panas selama 1 menit.
