Jamur isi menurut resep ini dibedakan berdasarkan rasa dan komposisi aslinya. Jamur lain dapat digunakan untuk membuat makanan ringan, tetapi champignon dengan tutup yang dalam lebih disukai. Kacang apa pun juga cocok, tetapi kenari memberikan rasa khusus pada rasanya.
Itu perlu
- - champignon segar - 250 g;
- - kenari yang dikupas (atau lainnya) - 100 g;
- - mentega - 25 g;
- - keju - 50 g;
- - kerupuk - 650 g;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Disarankan untuk memilih champignon segar, besar atau sedang dengan tutup yang dalam. Penting untuk menyiapkan jamur untuk isian. Untuk melakukan ini, Anda harus memisahkan kaki dari topi.
Langkah 2
Kaki harus dicincang halus, ditempatkan dalam wajan, ditutup dan dipanaskan dengan api kecil sampai lunak.
Langkah 3
Parut keju di parutan halus. Kerupuk harus dihancurkan atau dibeli tanah yang sudah jadi. Anda dapat menggunakan produk toko dengan selera berbeda, atau persiapan sendiri.
Langkah 4
Campurkan kaki champignon cincang dengan keju parut, garam secukupnya. Pisahkan 2/3 remah roti dan tambahkan ke campuran keju dan jamur. Campur komposisi secara menyeluruh.
Langkah 5
Tempatkan massa yang sudah disiapkan dalam tutup champignon. Lelehkan mentega, masukkan jamur dan isi ke dalam cetakan.
Langkah 6
Kacang kenari yang sudah dikupas harus dicincang. Taburkan champignon di atasnya dengan sisa remah roti dan kacang tanah. Masukkan jamur isi ke dalam oven dan panggang hingga empuk (sekitar 20 menit), sesuai dengan karakteristik kompor. Hidangan dapat disajikan panas atau sedikit dingin.
