Sup Dengan Jamur, Crouton, Dan Keju

Sup Dengan Jamur, Crouton, Dan Keju
Sup Dengan Jamur, Crouton, Dan Keju

Daftar Isi:

Anonim

Sup jamur yang lembut dan aromatik. Rasa khusus dicapai dengan crouton dan keju biru.

Sup dengan jamur, crouton, dan keju
Sup dengan jamur, crouton, dan keju

Itu perlu

  • - jamur porcini (kering) - 50g.;
  • - champignon - 300 gr.;
  • - keju olahan - 200 gr.;
  • - Bawang;
  • - keju biru - 100 gr.;
  • - roti;
  • - minyak sayur;
  • - Bawang putih;
  • - garam lada.

instruksi

Langkah 1

Rendam jamur porcini dalam air panas selama 30 menit.

Langkah 2

Kami menyiapkan semua bahan untuk sup. Cincang tipis jamur, bawang, potong dadu roti dan keju biru.

Langkah 3

Dalam panci, goreng bawang dalam minyak, tambahkan jamur porcini. Tuang 2,5 liter air, merica, garam, dan masak selama setengah jam.

Langkah 4

Kemudian haluskan semuanya dengan blender hingga halus. Tambahkan jamur dan keju leleh, masak selama 10 menit.

Langkah 5

Memasak crouton. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam minyak, goreng roti di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 6

Saat disajikan, tuangkan sup ke piring, tambahkan kerupuk dan keju biru.

Direkomendasikan: