Kue berbentuk hati yang indah ini akan memanjakan semua kalori dari para penikmat gambar yang sebenarnya. Telur mentega mempromosikan penyimpanan vitamin D yang optimal untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
Itu perlu
- - 2 sdm. gula bubuk
- - 4 sendok makan parutan kelapa,
- - 4 butir telur,
- - vanila,
- - garam secukupnya,
- - 2 buah pir sedang,
- - 80 gr mentega,
- - 60 gr gula pasir
- - 100 g yogurt,
- - 6 sdm. susu,
- - 225 gr tepung terigu,
- - 2 sdt bubuk pengembang.
instruksi
Langkah 1
Pertama, pisahkan putih telur dari kuningnya. Kocok putih dengan sejumput garam dalam cangkir besar sampai busa tebal terbentuk.
Langkah 2
Aduk busa ini dengan gula bubuk dan kelapa, masukkan ke dalam lemari es.
Langkah 3
Potong buah vanili memanjang dan gosok seluruh bagian tengahnya.
Langkah 4
Cuci pir, kupas, potong dan buang intinya. Potong pulp menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5
Tambahkan gula dan mentega ke dalam cangkir besar dan kocok hingga kental dengan mixer.
Langkah 6
Tambahkan sisa telur, kuning telur, yogurt, vanila, dan susu secara bergantian, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 7
Tambahkan tepung dengan baking powder ke dalam mangkuk campuran telur-gula, campur semuanya sehingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Langkah 8
Campurkan potongan buah pir ke dalam adonan.
Langkah 9
Olesi loyang besar, isi dengan adonan dan ratakan semuanya. Kami memanggang hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 30 menit.
