Kita sering bertanya pada diri sendiri - apa yang menarik untuk dimasak? Kami mematahkan kepala kami. Berikut adalah resep potongan daging ayam sederhana yang cocok dengan banyak hidangan.
Itu perlu
- - 0,5 kg fillet ayam;
- - 2 telur;
- - 4 sendok makan semolina;
- - 1 wortel;
- - 2 kepala bawang;
- - 4 sendok makan krim asam;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, kami mengambil fillet ayam. Itu perlu dipotong menjadi potongan-potongan kecil, dan kemudian dihaluskan menjadi serat-serat kecil.
Langkah 2
Maka Anda harus mengupas wortel, lalu memarutnya di parutan halus. Potong bawang.
Langkah 3
Sekarang Anda perlu mencampur semua bahan dengan fillet ayam yang sudah dikocok, yaitu: bawang, wortel, telur, krim asam dan semolina. Tetap mengasinkan massa yang dihasilkan dan mencampur semuanya dengan baik. Sebelum menggoreng, irisan daging harus berdiri pada suhu kamar selama sekitar 20 menit.
Langkah 4
Yang tersisa hanyalah menggorengnya. Untuk melakukan ini, panaskan wajan, tuangkan minyak dan tata potongan daging ayam masa depan kita seperti panekuk. Goreng di kedua sisi sampai kerak emas muncul.
