Hidangan berwarna oranye dapat menghibur Anda bahkan dalam cuaca yang paling buruk sekalipun. Bubur millet yang lezat dan sehat dengan labu adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Hari bersamanya akan langsung dipenuhi dengan matahari dan positif!
Sedikit tentang manfaatnya
Bubur adalah produk yang benar-benar unik dalam segala hal. Sejak pagi mereka akan mengisi Anda dengan semangat dan energi untuk sepanjang hari berikutnya. Yang paling menarik adalah sarapan yang sehat memiliki efek yang tahan lama. Artinya, setelah mencicipi bubur di pagi hari, Anda akan merasakan kenyang yang menyenangkan untuk waktu yang lama. Ini karena karbohidrat kompleks yang menyusunnya. Mereka tidak segera menunjukkan sifat nutrisinya, tetapi setelah beberapa waktu. Jika Anda ingin memanjakan keluarga dan teman-teman Anda dengan suguhan lezat, cobalah memasak bubur labu.
Mengapa labu? Tetapi karena sayuran berwarna oranye terang hanyalah gudang vitamin. Ini kaya akan vitamin C, pektin, karoten. Ini berisi hampir seluruh tabel periodik. Ini menghilangkan kolesterol jahat, memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit dan berbagai sistem tubuh, dan mempercepat metabolisme. Apotek alami di dapur Anda. Bubur dengan labu akan sangat baik selama pilek musim gugur, ketika tubuh membutuhkan bantuan. Satu-satunya hal, jika Anda memutuskan untuk memasak bubur labu dalam oven, perlu diingat bahwa memasaknya akan memakan banyak waktu. Karena itu, lebih baik menyulap hidangan sehat di akhir pekan, atau di malam hari.
resep klasik
Untuk menghidupkan resep klasik ini, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:
- 300 gram labu;
- 2 gelas millet;
- 0,5 liter susu;
- 50 gram mentega.
1. Dalam resep ini, labu utuh tidak diperlukan, hanya sebagian kecil saja. Pertama, cuci bersih sayuran. Kupas dan potong menjadi kubus kecil. Atau parut di parutan kasar. Tempatkan dalam loyang atau pot keramik. Dan biarkan menunggu "jam terbaik" Anda. Sementara itu, beralih ke millet.
2. Bilas sereal dari hati beberapa kali, tuangkan air mendidih dan didihkan selama 2 menit. Hal ini dilakukan agar bubur tidak terasa pahit di kemudian hari.
3. Setelah manipulasi yang dilakukan, tuangkan millet tersiram air panas ke dalam mangkuk dengan labu. Kemudian tambahkan susu dan gula di dalamnya. Meskipun bubur akan menjadi manis. Saat menambahkan susu, penting untuk meninggalkan beberapa sentimeter dari tepi cetakan agar isinya tidak pecah saat dipanggang.
5. Anda dapat melanjutkan ke bagian akhir. Jika Anda menyiapkan sarapan jeruk dalam panci, tutup saja dengan penutupnya. Dan jika Anda memiliki bak mandi biasa, tarik kertas timah di atasnya.
6. Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim kelezatan masa depan di sana. Setelah satu jam, suguhan lezat akan siap. Angkat, aduk dan tambahkan mentega. Jangan menyimpan minyak. Ingat aturan emas? Hampir … Bubur akan menjadi rapuh, lembut, dan sangat lezat. Undang keluarga Anda dan sajikan ke meja. Makan dengan senang hati.
Dengan madu, kacang dan krim and
Jika bubur millet dengan labu sesuai dengan selera dan jiwa Anda, Anda dapat mencoba opsi lain untuk eksekusinya. Untuk membuat sarapan Anda sesehat mungkin, tambahkan lebih banyak barang berharga ke sarapan Anda. Kemudian di pintu keluar Anda mendapatkan "bom vitamin". Untuk membuatnya, Anda perlu:
- 0,5 liter air;
- 400 gram labu;
- 300 gram millet;
- 300 gram krim;
- 100 gram kenari;
- 100 gram mentega;
- tiga sendok makan madu;
- setengah sendok teh garam.
1. Pertama, perhatikan Cinderella, pilah millet secara menyeluruh. Masukkan ke dalam panci dangkal, isi dengan air dan beri waktu satu jam, "untuk diingat."
2. Saat sereal diinfuskan, taruh panci berisi air di atas api. Masukkan garam dan gula, didihkan. Saat millet benar-benar bengkak, tuangkan ke dalam air mendidih dan didihkan di atas api selama 10 menit. Sementara itu, potong labu menjadi irisan yang rapi.
3. Masukkan mentega, madu, dan irisan labu ke dalam wajan panas. Dan goreng sampai sisi sayuran berwarna cokelat keemasan.
4. Masukkan millet yang sudah siap untuk dipanggang ke dalam panci, taburi atasnya dengan irisan labu dan irisan mentega. Dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 150 derajat selama setengah jam.
5. Sementara itu, hidangan akan dipanggang, lakukan krim. Panaskan dalam bak air atau microwave selama beberapa menit. Setelah setengah jam, keluarkan panci bubur, masukkan krim panas ke dalamnya dan kirim kembali ke oven selama 10 menit.
6. Peregangan rumah. Pegang kenari yang dicincang dengan baik dalam wajan tanpa minyak. Cara terbaik adalah melakukan ini dengan api besar sehingga mereka tidak punya waktu untuk menggoreng, tetapi hanya mengering sedikit.
7. Ketika sereal yang paling enak dari semua sereal yang ada tiba pada waktunya, keluarkan dari oven. Hiasi dengan kacang, tangkai mint, dan undang seluruh keluarga untuk mencicipinya. Hidangannya akan menjadi kemerahan yang lezat dan sangat sehat. Anda bisa memasaknya setiap hari. Di musim dingin, itu akan menjaga kesehatan Anda dengan percaya diri.
Bubur millet dalam labu
Ada resep lain yang mencolok dalam orisinalitasnya. Ini akan cocok untuk koki pemberani yang ingin mengejutkan tamu mereka. Jika keluarga mengadakan pesta makan malam, pastikan untuk menerapkan metode yang berhasil ini. Hidangan akan menjadi di atas semua pujian. Ini akan berbau seperti musim panas, matahari … Untuk membuat mahakarya kuliner, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- labu berukuran sedang;
- 300 gram millet;
- 30 gram minyak;
- 30 gram gula pasir;
- 1 sendok makan madu
- sejumput kayu manis;
- garam - di ujung pisau;
- satu sendok teh kulit jeruk;
- segenggam kacang pinus untuk dekorasi.
1. Pertama, siapkan labu. Potong bagian atas dengan hati-hati dan sisihkan. Kerok biji dan intinya dengan pisau, sisakan hanya 3-5 cm di tepinya. Anda dapat membuat pure buatan sendiri yang lezat dari ampas atau menambahkannya ke lauk apa pun.
2. Ketika sayuran cerah melewati tahap persiapan dengan baik, pergi ke millet. Sortir secara menyeluruh, bilas beberapa kali dan tuangkan ke dalam pot labu yang sudah disiapkan.
3. Tambahkan sisa bahan di sana: kayu manis, kulit jeruk, garam dan gula. Campur semuanya dengan seksama dan bumbui bubur dengan potongan mentega.
4. Lalu tuang susu. Pastikan bahwa itu menutupi semua makanan di dalam ke atas.
5. Selanjutnya, tutup labu dengan tutup dadakan dan kirim ke oven. Tuang sedikit air di atas loyang terlebih dahulu agar suguhan tidak menempel di bagian bawah.
6. Panggang pada suhu 160 derajat selama satu setengah jam. Saat pot sayuran siap, keluarkan, tuangkan dengan madu, taburi dengan kacang pinus di atasnya dan kirimkan ke meja pesta. Buburnya akan menjadi sangat harum dan enak.
Dengan apel dan buah-buahan kering
Berbeda dengan resep sebelumnya, resep ini, sebaliknya, memikat dengan kesederhanaan dan kecepatan persiapannya. Anda bisa menyebutnya "saluran udara malas". Namun terlepas dari segalanya, bubur itu ternyata sangat lezat!
Bahan:
- 200 gram labu;
- 200 gram millet;
- 2 apel;
- 30 gram mentega;
- sejumput garam;
- segenggam kismis, aprikot kering, dan plum;
- 3 sendok makan madu cair.
1. Potong labu dan apel menjadi kubus kecil.
2. Sortir millet, tambahkan air mendidih ke dalamnya dan masak selama 10 menit dengan api sedang. Saat sereal sudah empuk, masukkan irisan sayuran dan buah ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 20 menit lagi.
3. Setelah waktu yang ditentukan, matikan gas, tambahkan madu ke bubur dan taruh di piring. Hiasi hidangan cerah dengan buah-buahan kering dan nikmati kenikmatan gastronomi.
Pilih resep apa pun yang Anda suka dan mulailah keajaiban kuliner. Dan cepatlah … jika tidak, labu secara tidak sengaja akan berubah menjadi kereta!
