Salad seafood adalah hidangan pembuka yang ringan dan lezat yang akan mendiversifikasi meja pesta apa pun. Dan hidangan yang didekorasi dengan bentuk hati akan cocok dengan makan malam romantis dengan orang yang dicintai dan tidak akan membakar Anda dan membuatnya acuh tak acuh.
Itu perlu
- - 1 bungkus daging atau stik kepiting;
- - seikat peterseli;
- - 3 telur;
- - 200 gram cumi-cumi;
- - 100 g kaviar merah;
- - 100 gr udang
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Siapkan makanan untuk salad seafood Anda. Cuci peterseli, rebus cumi dan telur. Rebus udang dan kupas. Ambil piring besar dan rendah. Idealnya, itu akan memiliki bentuk hati atau segitiga.
Langkah 2
Potong daging kepiting dan letakkan di piring, membentuk dasar salad berbentuk hati. Olesi lapisan pertama secara bebas dengan mayones. Sebarkan peterseli cincang di atasnya.
Langkah 3
Pada parutan kasar, parut putih telur, olesi dengan mayones.
Langkah 4
Potong cincin cumi menjadi 8 bagian, taruh di atas piring, jenuh lapisan dengan mayones.
Langkah 5
Oleskan kuning telur parut halus di lapisan berikutnya, sekali lagi jangan lupa tentang mayones. selesai membentuk salad seafood berbentuk hati. Jangan ragu untuk melakukannya dengan tangan Anda, mengisi produk berlebih.
Langkah 6
Tutupi seluruh permukaan atas salad serpihan dengan kaviar merah, hiasi tepinya dengan udang, cincang halus sisa peterseli dan atur dalam lingkaran.
