Paprika jalapeno yang pedas, cerah dan elegan diisi dengan keju, dibungkus dengan bacon dan dipanggang dalam oven adalah hidangan pembuka yang sangat baik yang akan cocok dengan meja Tahun Baru. Itu tidak akan memerlukan keahlian kuliner khusus dari Anda, itu tidak akan memakan banyak waktu, tetapi pasti akan menyenangkan pecinta minuman keras yang mencari iringan yang layak untuk segelas "air api".
Itu perlu
- - 10 cabai jalapeno;
- - 250 gram keju krim;
- - 200 g mozzarella parut;
- - 100 g Parmesan parut;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 sendok teh paprika bubuk kering;
- - 2 sendok teh peterseli cincang;
- - remah-remah;
- - 10 potong daging asap.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven 180C. Lapisi loyang dengan perkamen kue atau alas kue silikon.
Langkah 2
Kenakan sarung tangan karet, karena lada yang akan Anda kupas sangat "marah". Potong setiap lada menjadi dua memanjang dan buang bijinya dengan hati-hati. Di dalamnya ditemukan capsaicin yang terbakar, yang memberi bumbu pada lada.
Langkah 3
Dalam mangkuk mixer, campur keju, bumbu, serpih paprika dan bawang putih melewati pers menjadi satu massa.
Bagilah massa yang dihasilkan menjadi dua bagian lada. Taburi masing-masing dengan remah roti dan bungkus dengan irisan bacon. Amankan garis asap aromatik dengan tusuk gigi.
Langkah 4
Tempatkan jalapeos yang diisi di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang paprika selama 25 menit, lalu nyalakan api hingga 200C dan panggang lagi selama 10 menit, sampai remahnya berwarna cokelat keemasan dan dagingnya renyah. Sajikan paprika isi hangat, keluarkan tusuk gigi.
