Cara Memasak Jamur Panggang Dengan Telur Puyuh

Cara Memasak Jamur Panggang Dengan Telur Puyuh
Cara Memasak Jamur Panggang Dengan Telur Puyuh

Video: Cara Memasak Jamur Panggang Dengan Telur Puyuh

Video: Cara Memasak Jamur Panggang Dengan Telur Puyuh
Video: RESEP TUMIS JAMUR TELUR PUYUH 2024, Maret
Anonim

Champignon adalah jamur yang sangat lezat, dari mana Anda dapat menyiapkan hidangan apa pun. Dan makanan pembuka ini akan sesuai dengan meja apa pun dan akan terjual habis dalam hitungan menit.

Cara memasak jamur panggang dengan telur puyuh
Cara memasak jamur panggang dengan telur puyuh
  • 12 buah telur puyuh,
  • 12 buah jamur besar,
  • 1 kepala bawang,
  • 50 gram parmesan,
  • 3 sdm. l. minyak zaitun,
  • 2 siung bawang putih,
  • garam, hitam - allspice, peterseli dan adas secukupnya.

Cuci champignon dengan air mengalir, keringkan. Pisahkan topi dari kaki, dan olesi bagian dalam topi dengan minyak zaitun. Potong kaki jamur menjadi irisan tipis, kupas bawang dan cincang halus. Cuci adas dan peterseli, keringkan dan potong. Parut keju di parutan halus.

Kami mengambil panci dan dalam minyak zaitun, rebus bawang dan kaki champignon dengan api besar sampai setengah matang, lalu tambahkan adas cincang halus, peterseli, dan keju parut. Campur semuanya dengan seksama dan isi tutup champignon sebanyak 1/3 dengan campuran yang dihasilkan, buat lubang untuk telur di tengah.

Tempatkan tutup jamur di atas loyang. Tuang 1 butir telur puyuh ke masing-masing jamur, garam dan merica. Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat, kirim loyang selama 20 menit. Setelah dipanggang, lepaskan tutup jamur dari oven dan letakkan di atas piring. Kupas bawang putih, potong, campur dengan bumbu cincang dan taburi jamur.

Direkomendasikan: