Ternyata kue yang sangat empuk dan enak. Setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah menyiapkan camilan untuk keluarganya. Cokelat tetes memberikan hidangan ini semangat yang tidak diragukan lagi.
Itu perlu
- - 30 g tepung terigu (lebih disukai premium);
- - 250 g mentega (sebaiknya diminum dingin);
- - 100 g gula pasir;
- - sendok teh garam;
- - 100 g cokelat hitam batangan alami;
- - 1 kaleng susu kental;
- - tamu kenari;
- - 3 sendok makan coklat tetes.
instruksi
Langkah 1
Tepung harus dicampur dengan garam dan gula. Dalam massa yang dihasilkan, Anda harus menambahkan mentega, pra-potong kecil-kecil. Tepung dan mentega harus digosok secara menyeluruh dengan tangan Anda sampai remah yang homogen terbentuk.
Langkah 2
Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti khusus. Bagi remah-remah tepung menjadi tiga bagian yang sama. Tuang satu bagian remah tepung ke dalam loyang. Halus dan tekan dengan baik dengan jari-jari Anda. Remah yang tersisa harus ditempatkan di lemari es.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Saat oven sedang dipanaskan, Anda perlu menggiling cokelat batangan. Campurkan cokelat cincang dengan susu kental dalam panci kecil dan nyalakan api. Massa cokelat harus larut. Masak sampai diperoleh massa cokelat yang halus. Kemudian keluarkan susu kental dari api dan dinginkan.
Langkah 4
Tempatkan kerak dalam oven dan panggang selama 12-15 menit. Kue bisa diangkat saat pinggirannya berubah warna menjadi cokelat. Olesi kue dengan banyak cokelat. Giling kacang, tambahkan ke sisa remah tepung. Tambahkan tetes cokelat ke massa yang dihasilkan. Taburi kue dengan banyak remah-remah.
Langkah 5
Tempatkan pai kembali ke dalam oven dan panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Keluarkan kue yang sudah jadi, dinginkan dan potong menjadi kotak yang sama.
