Mungkin produk paling populer di Rusia adalah kentang. Jika tidak ada kentang di rumah, maka tidak ada yang bisa dimakan. Jadi, mungkin, banyak ibu rumah tangga berpikir dan dengan caranya sendiri mereka benar. Kentang tidak membutuhkan iklan, tetapi mereka dapat disiapkan sesuai dengan sejumlah besar resep.
Itu perlu
- kentang - 8 buah,
- champignon - 400 gram,
- bawang putih - 4 siung,
- peterseli - 1 ikat
- minyak zaitun - 5 sdm sendok,
- krim kental - 300 gram
instruksi
Langkah 1
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan tipis (sekitar 3 mm), dan potong juga jamur menjadi irisan.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam wajan berat, tambahkan kentang dan aduk sampai tertutup minyak. Garam dan merica.
Langkah 3
Aduk dengan sendok kayu sampai kanji disorot oleh kentang (sampai menjadi lengket). Pada saat yang sama, masak jamur di wajan kedua.
Langkah 4
Tambahkan bawang putih ke kentang dan tuangkan krim, menutupi irisan kentang sepenuhnya, tetapi tidak lebih, jika tidak, kandungan lemaknya akan lebih sedikit. Masak selama 5 menit sampai krim sedikit mengental.
Langkah 5
Angkat kentang dari api, tambahkan garam dan rempah-rempah ke dalamnya sampai dibutuhkan, tambahkan peterseli cincang dan jamur siap pakai ke dalam wajan.
Langkah 6
Pindahkan semuanya ke loyang. Kami memanggang dalam oven selama sekitar setengah jam.
