Mencari resep tanpa lemak yang lezat? Tidak yakin apa yang harus dimasak untuk perubahan? Buat kembang kol di dalam oven. Hidangannya akan menjadi tidak hanya sehat, tetapi juga lezat.
Itu perlu
- - 1 kg kembang kol;
- - 3 umbi kentang mentah kecil;
- - 1 bawang bombay;
- - 3 siung bawang putih;
- - 2 tomat segar;
- - 400 ml jus tomat;
- - 1 sendok teh Sahara;
- - 50 g minyak zaitun (minyak bunga matahari bisa digunakan);
- - 100 ml air;
- - garam dan rempah-rempah secukupnya (paprika manis dan lada hitam akan menjadi tambahan yang bagus untuk kembang kol).
instruksi
Langkah 1
Memasak kembang kol dalam oven sangat sederhana. Pertama-tama, bilas sayuran dan bongkar menjadi perbungaan. Olesi loyang (Anda harus mengambilnya dengan sisi kecil) dengan minyak sayur dan olesi kol yang sudah disiapkan.
Langkah 2
Cuci dan kupas kentang, potong setipis mungkin, sebarkan di atas kembang kol.
Langkah 3
Cuci tomat, potong bagian yang tidak bisa dimakan, potong menjadi irisan tipis atau irisan. Letakkan tomat di atas loyang.
Langkah 4
Kupas bawang dan potong menjadi cincin tipis. Sebarkan di atas loyang. Bawang putih dapat dipotong menjadi irisan tipis atau melewati pers. Sebarkan produk yang dihancurkan di atas sisa bahan.
Langkah 5
Sekarang isi. Dalam mangkuk yang nyaman, campurkan jus tomat, gula, air, garam, dan rempah-rempah favorit Anda, dan campur semuanya dengan seksama. Tuang campuran yang sudah jadi ke dalam loyang, coba tuangkan sayuran secara merata.
Langkah 6
Kirim hidangan untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama 50 menit. Kembang kol dalam oven ternyata sangat berair dan enak. Dapat disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk.
Langkah 7
Beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa kentang adalah bahan tambahan dan tanpa itu, kembang kol dalam oven ternyata lebih empuk. Ini adalah poin yang kontroversial. Lebih baik mencoba memasak hidangan dengan dua cara berbeda: dengan dan tanpa kentang dan putuskan opsi mana yang paling Anda sukai.
