Saus jeruk memiliki rasa asam yang menyenangkan. Ini cocok untuk hidangan daging dan makanan penutup. Hal ini dilakukan dengan sederhana dan mudah.
Itu perlu
- Saus jeruk untuk daging:
- -2 jeruk
- -4 kuning ayam
- -1 sendok makan jus lemon
- -1/3 bungkus mentega
- -garam, cabe merah sesuai selera
- Saus jeruk untuk pencuci mulut:
- -2 jeruk
- -3 sendok makan madu
- -gelas minuman keras jeruk orange
- -1/4 bagian dari bungkus mentega
- -1 sendok makan tepung
instruksi
Langkah 1
Saus jeruk untuk daging.
Peras jus jeruk, gosok kulit setengah jeruk di parutan halus.
Langkah 2
Kocok kuning telur, tambahkan jus lemon dan bumbu.
Langkah 3
Tuang jus jeruk ke dalam campuran telur, aduk.
Langkah 4
Lelehkan mentega, tambahkan ke dalam campuran total, aduk, tambahkan zest, kocok. Selesai! Saus Anda dapat disajikan dengan hidangan daging.
Langkah 5
Saus jeruk untuk pencuci mulut.
Campur mentega lunak dengan madu, panaskan sampai mentega benar-benar larut, tambahkan tepung.
Langkah 6
Tuang dalam minuman keras dan jus jeruk.
Langkah 7
Gosok kulit satu jeruk di parutan halus, tambahkan sisa bahan.
Langkah 8
Didihkan dengan api kecil selama sekitar 5 menit. Saus sudah siap! Sajikan dingin dengan makanan penutup.
