Kembali dari liburan, tidak ada banyak uang yang tersisa, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang enak? Bakso kentang brokoli adalah pilihan anggaran yang bagus dan juga lezat.
Itu perlu
- - 4 kentang
- - 150 gram brokoli
- - 30 gr mentega
- - 1 butir telur
- - garam, adas dan merica
- - segenggam remah roti
- - minyak bunga matahari untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang terlebih dahulu, tuangkan air mendidih di atasnya dan masak dengan api sedang sampai empuk. Bumbui dengan garam di akhir masakan.
Langkah 2
Kemudian tiriskan air, keringkan kentang dengan baik dan hancurkan dengan menghancurkan, tambahkan mentega, dinginkan dan tambahkan telur. Uleni pure secara menyeluruh. Adonan harus kental.
Langkah 3
Rebus brokoli selama 3-5 menit, lalu potong, garam, merica dan tambahkan adas segar, sesendok minyak bunga matahari dan campur semuanya.
Langkah 4
Bagi kentang tumbuk menjadi 4 bagian.
Langkah 5
Bentuk bola dengan tangan Anda diolesi dengan minyak bunga matahari. Buat lubang di setiap bola dan letakkan brokoli cincang di sana.
Langkah 6
Bentuk bola-bola tersebut menjadi bola-bola dan gulingkan di tepung panir. Lalu goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kuning keemasan.
Langkah 7
Bakso siap pakai dapat disajikan dengan krim asam.
