Brokoli merupakan sayuran dengan kandungan vitamin dan mineral yang unik. Hidangan brokoli sangat bagus untuk mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular. Mereka berguna untuk penyakit yang bersifat saraf. Kandungan brokoli yang rendah kalori menjadikan produk ini paling cocok untuk makanan diet. Sup dengan brokoli, mie, dan bakso akan menarik bagi pecinta hidangan berbasis kaldu. Menghilangkan bakso dari resep utama, Anda bisa memasukkannya ke dalam menu mereka yang sedang diet.
Itu perlu
- - beberapa perbungaan brokoli
- - 200 gram daging babi
- - 200 gram daging sapi
- - 1,5 liter air
- - mie gandum durum
- - garam, merica, bumbu secukupnya
- - satu wortel
- - satu sup bawang
- - satu bawang bombay untuk daging cincang
instruksi
Langkah 1
Siapkan daging cincang dan daging sapi. Tambahkan bawang cincang, lada hitam dan garam ke dalamnya. Bentuk bakso dari daging cincang. Tuang air ke dalam panci. Setelah air mendidih, turunkan bakso. Biarkan mereka mendidih selama sekitar lima belas menit. Garam sup dan celupkan mie ke dalamnya.
Langkah 2
Setelah sepuluh menit, turunkan wortel, setelah dipotong kecil-kecil. Kupas dan potong bawang bombay dan brokoli. Bawang - menjadi potongan-potongan kecil, brokoli - menjadi perbungaan. Celupkan ke dalam sup dan biarkan mendidih selama sekitar tujuh menit. Ini sangat penting. Untuk menjaga nutrisi dan vitamin dalam brokoli, tidak disarankan untuk memasak lebih dari tujuh menit.
Langkah 3
Tambahkan bumbu dan rempah-rempah. Tutup sup dan diamkan selama sekitar sepuluh menit. Dapat disajikan di atas meja. Sup dengan brokoli, mie, dan bakso adalah hidangan yang lezat dan bergizi. Mudah dan cepat untuk mempersiapkannya.
